Бузиновий фізз: освіжаємося у спеку!
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 0.22 г
- білки
- 0.06 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Цей літній освіжаючий коктейль зробити легше, ніж ви думаєте. Легкий і ароматний напій, це фантастична альтернатива напоям, купленим у магазині.
Ви можете додати не лише лимонний сік, але й інші цитрусові — наприклад, апельсин чи грейпфрут. Подавати напій слід охолодженим, з кубиками льоду та м’ятою у склянці. Міцність напою становитиме близько 1,5% ABV.
Приготуйте також наш торт без борошна з кремом із бузини або ніжну вершкову пана-коту.
Інгредієнти 6
Основні
Струсніть свіжозібрані головки бузини, потім огляньте та видаліть комах. Покладіть квіти бузини у велику миску, додайте лимонний сік і змішайте з подрібненою цедрою, цукром і оцтом. Акуратно влийте 3 літри теплої води і перемішайте, щоб цукор розчинився. Поставте в темне прохолодне місце, нещільно накривши, на 24 години для настоювання.
Процідіть суміш у глечик через дрібне сито, потім перелийте у пластикові пляшки за допомогою воронки. Залиште великий зазор приблизно 5 см у верхній частині кожної пляшки і щільно закрийте.
Залиште бродити в темному прохолодному місці на 2 тижні, регулярно перевіряючи це і випускаючи газ із пляшок, а потім перемістіть у холодильник.