Фото: Depositphotos

Бузиновий фізз: освіжаємося у спеку!

Складність приготування
Легкий
8
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
244
ккал
0.22 г
білки
0.06 г
жири
63 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей літній освіжаючий коктейль зробити легше, ніж ви думаєте. Легкий і ароматний напій, це фантастична альтернатива напоям, купленим у магазині.

Ви можете додати не лише лимонний сік, але й інші цитрусові — наприклад, апельсин чи грейпфрут. Подавати напій слід охолодженим, з кубиками льоду та м’ятою у склянці. Міцність напою становитиме близько 1,5% ABV.

Приготуйте також наш торт без борошна з кремом із бузини або ніжну вершкову пана-коту.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Струсніть свіжозібрані головки бузини, потім огляньте та видаліть комах. Покладіть квіти бузини у велику миску, додайте лимонний сік і змішайте з подрібненою цедрою, цукром і оцтом. Акуратно влийте 3 літри теплої води і перемішайте, щоб цукор розчинився. Поставте в темне прохолодне місце, нещільно накривши, на 24 години для настоювання.

Крок 2/3

Процідіть суміш у глечик через дрібне сито, потім перелийте у пластикові пляшки за допомогою воронки. Залиште великий зазор приблизно 5 см у верхній частині кожної пляшки і щільно закрийте.

Крок 3/3

Залиште бродити в темному прохолодному місці на 2 тижні, регулярно перевіряючи це і випускаючи газ із пляшок, а потім перемістіть у холодильник.

Підпишися на нас
в Google News