Французький шарм: брі, запечений в листковому тісті
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 17 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Ідеальна закуска, яку полюблять ваші гості, — брі, запечений у листковому тісті (Brie En Croute). Ця страва настільки фантастична на смак, що розлетиться за мить.
Листкове тісто — дуже універсальний інгредієнт, який потрібно мати під рукою. От і для цього рецепту, маючи в морозилці тісто, а в холодильнику сир брі, ви дуже швидко зможете приготувати неймовірну французьку закуску.
Ви просто берете шматочок брі і повністю загортаєте його в листкове тісто. Після випікання тісто стає неймовірно хрустким, а брі тане до такого стану, що робить його ще більш кремовим.
Щойно ви встромите ніж або виделку в конверт із листкового тіста, брі просто потече, як розпечена лава — радимо не гаяти час і одразу зачерпувати сир крекерами!
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 190°C.
Розморозьте листкове тісто протягом приблизно 15-20 хвилин і розгорніть.
У каструлі розтопіть вершкове масло на середньому вогні. Обсмажте волоські горіхи на вершковому маслі до золотистої скоринки приблизно 5 хвилин. Додайте корицю і перемішуйте, поки волоські горіхи добре не покриються.
Покладіть суміш волоських горіхів на брі та посипте суміш коричневим цукром.
Викладіть листкове тісто на рівну поверхню. Помістіть брі в центр тіста. Зберіть краї тіста, притиснувши навколо брі та зібравши вгорі. Акуратно стисніть зайве тісто і зав’яжіть його кухонним шпагатом.
Збийте яйце у мисці. Змастіть збитим яйцем тісто зверху та збоку. Викладіть тісто з брі на деко і випікайте 20 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневим. Подавайте з крекерами.
Смачного!