Прикрашаємо ялинку: яскраве печиво на стрічці
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 40
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 18 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Печиво, яке можна зробити разом з родиною та підвісити на ялинкову гілочку, — це традиція майже з двохсотрічною історією. Чудовий ритуал приготування солодощів та прикрашання ялинки не міг не зберігтися до наших часів, бо це момент істинного щастя та спокою у сімейному колі.
Робіть печиво разом із дітьми; їм сподобається приготування солодощів із кольоровою начинкою, прикрашання ними ялинки й, звичайно ж, їх поїдання!
Прикрасимо ялинку своїми руками?
Порада від SHUBA: використовуйте різноманітну форму для печива на різдвяну тематику. Для яскравої начинки обирайте будь-які кольорові льодяники.
Інгредієнти 9
Основні
З'єднайте борошно з сухими інгредієнтами.
В окремій мисці злегка змішайте вершки, ціле яйце, жовток від другого яйця та ванільний екстракт, додайте розм'якшене вершкове масло. На повільній швидкості блендера або комбайна додайте яєчну суміш до сухих інгредієнтів. Не перемішуйте довго. Припиніть, як тільки суміш зійдеться в тісто.
Висипте тісто на злегка посипану борошном робочу поверхню або дошку й обережно з’єднайте тісто в кулю.
Загорніть кулю в поліетиленову плівку і відправте в холодильник принаймні на 30 хвилин, або залиште до 24 годин, якщо готуєте тісто заздалегідь.
Дістаньте тісто з холодильника і залиште на 15 хвилин, щоб воно нагрілося до кімнатної температури. Посипте борошном робочу поверхню та розкатайте тісто до товщини 0,5 см.
Розігрійте духовку до 160 градусів. Підготуйте деко з пергаментом.
За допомогою формочок для печива виріжте якомога більше фігурок.
Зробіть у кожній фігурі пусте коло всередині для прикраси з цукерок. Для цього виріжте шматочок тіста.
Перекладіть
фігури на деко.
Використовуючи важку качалку, подрібніть тверді цукерки до стану «морська сіль».
Покладіть подрібнені льодяники в центр печива.
Випікайте
печиво 10-12 хвилин, або поки кристали з цукерок не розтануть.
Дістаньте фігурки з духовки й дайте охолонути на деку 15 хвилин. Використовуючи зубочистку, зробіть отвір у тому місці, де ви хочете, щоб пішла стрічка. Використовуйте шовкову стрічку або стрічку на свій смак.
Прикрашайте ялинку та насолоджуйтесь святами!