Безалкогольна вердита — солодкий дует для текіли
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Трішки нових інгредієнтів у алкогольні шоти — і нові смакові враження вам забезпечені! Яскрава і злегка пряна вердіта — прекрасний варіант шоту для запивання текіли. Готується до того ж на раз-два!
Вердита — свого роду зелена сангріта з ананасового соку, перцю халапеньо, кінзи, м’яти та невеликої кількості соку лайма — як варіант для запивання текіли.
Справа в тому, що у Мексиці не п’ють текілу з лимоном і сіллю (як це робимо ми, скажімо), краще скуштувати традиційний безалкогольний коктейль вердита. З ним набагато смачніше!
А знаєте, як класно смакуватиме цей напій (плюс текіла, звичайно) з мексиканським рагу без м’яса чилі сін карне!
Інгредієнти 5
Основні
Змішайте в блендері сік ананаса, свіжий сік лайма, листя м’яти, кінзи, один перець халапеньо, попередньо очищений та порізаний шматочками.
Готову суміш процідіть через металеве сито, водночас постійно помішуючи та віджимаючи. Слідкуйте за тим, щоб у рідині не залишилося твердих інгредієнтів. А ще краще — процідіть ще раз через марлю, щоб позбутися найдрібніших залишків.
Корисні поради
- Готову вердіту треба зберігати в холодильнику в міцно закритих пляшках.
- За цим рецептом ви отримаєте близько 1 літра готового напою.
- Якщо бажаєте отримати більше, просто збільште пропорції інгредієнтів. Але враховуйте, що напій бажано зберігати у холодильнику не більше тижня.