Мексика у склянці: яскрава Sangrita Shot з апельсиновим соком

Сангріта виникла в Мексиці, на батьківщині текіли, і призначена для того, щоб зробити напій трохи легшим. Хоча рецепт на основі цитрусових вважається оригінальною сангрітою, напій змінився, коли став популярним у США.

Мисливці за сангрітою додають смачну нотку до звичайної чарки текіли. Але найпоширенішими є два способи приготування: традиційний рецепт з апельсиновим соком, популярний у Мексиці, та версія з томатним соком. Будь-який рецепт може бути настільки гострим, наскільки ви захочете.

Цитрусові соки — головні складові першої сангріти. Апельсин і лайм компенсуються солодким гренадином, а для гостроти додається трохи гострого соусу чи порошку чилі або свіжий перчик халапеньо.