Головна
Рецепти
Українська кухня
Сватівські страви — 5 родинних рецептів

Сватівські страви — 5 родинних рецептів

Рубрика: Українська кухня
Автор: Пончіта Весельська

Фото: Depositphotos

Регіональні рецепти українських страв прості, але мають власний характер, шарм, смак та історію. Вони унікальні і неповторні.

Пропонуємо добірку простих українських страв зі Сватівщини.

Фото: Depositphotos

Сватівський борщ зі шкварками

Це бабусин борщ. Вона готувала його на свинячих реберцях з великою кількістю овочів і затовчувала шкварками з часником і сіллю. Іноді замінювала свіжу капусту на квашену, а реберця — на курятину.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Сватівські пампушки зі шкварками

І який же борщ без пампушок? Але не з часником, а зі шкварочками. Вони набагато ситніші і можуть використовуватись і як закуска.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Качка у рукаві

Чи не в кожному сільському дворі в Сватівському районі була домашня птиця. Качка — особливо смакує, якщо запекти її у рукаві, додати яблука і подати з улюбленими овочами. Але це вже в інший день, бо після борщу з пампушками — не влізе! :)
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Вареники з кисломолочним сиром

Страва досить проста і водночас цікава та колоритна. Такі вареники можна готувати як солодкими, так і солоними, приправляючи смаженою цибулькою й грибами.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos

Квас із вівса

Чудовий прохолодний й освіжаючий напій — квас із вівса готувати швидко й легко, без використання великої кількості інгредієнтів. Такий напій чудовий ще й тим, що овес можна заливати по декілька разів.
Переглянути рецепт

Любите сімейні рецепти? Радимо скористатися ще однією добіркою перевірених родинних страв.

google news

Підпишися на нас
в Google News

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.