Що їсти для здоров’я зубів (перелік корисних продуктів від нутриціолога)

Нутриціологиня Анастасія Каліга розповіла, що, наприклад, хвороби ясен можуть бути пов’язані із захворюваннями серця та мають спільні фактори ризику, включаючи куріння і стрес.

Стрибки кортизолу можуть послабити імунну систему та підвищити сприйнятливість до розвитку парадонтиту. Доведено, що стрес зменшує виділення слини, що, своєю чергою, може сприяти утворенню зубного нальоту.

Читайте також: Стрес, алкоголь і підшлункова: як це все пов’язано і як впливає на нас

Проблеми внутрішні впливають на проблеми зовнішні (зуби), і навпаки. Тому просто варто слідкувати за харчуванням, щоб потім не лікувати зуби й усе інше.

Анастасія Каліга радить таким чином продумати свій раціон:

• щось із кальцієм — сир, йогурт, зелень, мигдаль,
• щось із фосфором — птиця, риба, яйця,
• щось із клітковиною і вітамінами — фрукти та овочі,
• менше солодкого та перекусів,
• достатньо води.

Харчування для здоров’я зубів: поради SHUBA

Найціннішим джерелом вітамінів, які позитивно впливають на здоров’я ротової порожнини (й всього організму), є овочі та фрукти. Варто знати, що ці продукти потрібно якомога менше піддавати обробці, найкращим вибором будуть свіжі.

Вітамін D для твердих зубів

Вітамін D визначає засвоєння кальцію і фосфору, тобто основних будівельних блоків здорових зубів. Дієта для міцних зубів повинна забезпечувати вітамін D, оскільки він визначає твердість зубів. Він також підтримує процес ремінералізації емалі, що захищає зуби від зовнішніх факторів.

З цієї причини дієта для здорових зубів повинна включати такі продукти, як вершкове масло, риб’ячий жир, яйця, молочні продукти й жирну рибу.

Вітамін С для здорових ясен

Хороший стан тканин пародонту інтенсивно підтримується вітаміном С. Його вміст у меню позитивно впливає на ущільнення ендотелію кровоносних судин. Таким чином, поліпшується кровопостачання і живлення ясен. Зменшується схильність до кровоточивості й сповільнюється процес розкриття шийок зубів.

Тому корисно часто їсти, серед іншого: брокколі, перець, брюссельську капусту, петрушку, полуницю, шпинат або цитрусові (апельсин, лимони, грейпфрут).

Вітамін Е для загоєння ран

Вітамін Е вважається клітинним стимулятором, роль якого полягає в активній підтримці процесу відновлення тканин, що дуже сильно впливає на швидкість загоєння ран, у тому числі в ротовій порожнині.

Тому дієта для зубів повинна включати переважно горіхи (наприклад, волоські та фундук), добірне насіння (насіння соняшнику, гарбузове насіння) та рослинні олії, а також моркву, часник і шпинат.

Здорові продукти для зубів

Існує велика кількість продуктів, які благотворно впливають на підтримку здоров’я порожнини рота. Важливо, щоб щоденний раціон був різноманітним. Що їсти, щоб зуби були здоровими?

Фрукти для здорових зубів

Плоди містять велику кількість мінеральних речовин і вітаміну С, що позитивно впливає на здоров’я тканин пародонта. Їсти їх варто сирими або у вигляді соків. Тільки не забудьте прополоскати рот мінеральною водою після їх вживання і почекати приблизно 30 хвилин, перш ніж чистити зуби.

Читайте також: Смузі для схуднення: чи справді вони працюють

Овочі для міцних зубів

Овочі, особливо сирі, є багатим джерелом поживних речовин, у тому числі вищезгаданих вітамінів А, Е або С. Вживання вибраних (наприклад, селери, сирої моркви) також дозволяє очистити поверхню зубів від накопичувального нальоту.

Здорова риба для тканин ротової порожнини

Риба є хорошим джерелом енергії, омега-3 поліненасичених жирних кислот і повноцінного білка. Також вона містить вітаміни, наявність яких у щоденному раціоні визначає хороший стан тканин ротової порожнини.

Молочні продукти для міцних зубів

Молочні продукти є важливим інгредієнтом для правильного розвитку і побудови зубів і кісток. Вони забезпечують фосфор і кальцій, які визначають твердість зубів і їх стійкість до шкідливих зовнішніх факторів. Вони також є джерелом вітамінів, важливих для підтримки здоров’я порожнини рота.

Дізнайтесь також, що таке гомогенізація молочних продуктів: користь і шкода

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.