Що таке читміл та чи допомагає він при схудненні

Простими словами, ваше звичайне харчування і чітміл — це відповідно як їсти домашню їжу і час від часу дозволяти собі фастфуд.

Є твердження, що чітміли приносять психологічну вигоду тим, хто на дієті, прискорюють обмін речовин на короткий час і поповнюють запаси глікогену, щоб люди могли повернутися до своєї дієти. Проте наукових доказів цих тверджень майже немає.

Читайте також, як побороти відчуття голоду, коли ви на дієті

То які ж насправді наслідки чітмілів — розповідає нутриціологиня Ірина Астафічева.

Чим небезпечні чітміли?

Вони можуть спонукати людей класифікувати продукти на «добрі» і «погані», що призводить до почуття провини:

• ви можете заблокувати процес зменшення ваги, збільшуючи загальний прийом калорій і зменшуючи дефіцит (читайте про схуднення на дефіциті калорій);

• чітміл-дні заохочують менталітет «все або нічого» замість поміркованості та балансу. У менталітеті «все або нічого» більшість людей більше не їдять досхочу. Замість цього — «їжте все, що хочете, просто тому, що можете». Знову ж таки, це може бути проблематично для тих, хто має розлади харчової поведінки;

• повернутися до звичного режиму харчування після дня, наповненого солодощами та солоною їжею, може бути непросто;

• наприкінці такого дня ви, швидше за все, почуватиметеся незручно, мляво, можливе відчуття переїдання;

Дізнайтеся про продукти, які добре насичують на не змушують переїдати.

• є достатня кількість досліджень, які довели, що читміл негативно впливає на загальне сприйняття здорового способу життя і зміцнює помилкове уявлення про те, що здорове харчування — це все або нічого.

Чому люди потребують чітміл-дні?

Спочатку треба докладно визначити, навіщо нам потрібні такі дні. Можливо, ваш режим харчування занадто суворий та обмежує вас. Якщо ви вважаєте, що це єдиний спосіб дотримуватися свого плану харчування, можливо, ваш план не є оптимальним на цьому етапі.

Читайте також: Дофамінова дієта — як схуднути без страждань

Навіщо чітміл, якщо ви можете їсти все, що хочете?

Якщо ви збалансуєте свій раціон, включивши до нього близько 20% «комфортних та улюблених» страв, вам буде набагато легше підтримувати здорову дієту на 80% для збалансованого раціону. Прагнення мати абсолютно здоровий спосіб життя може закінчитися розчаруванням і зневірою.

Дотримуйтеся правила 80/20 і насолоджуйтеся результатами.

Корисно знати: Дієта Дюкана: стабільна втрата ваги без почуття голоду

Замість чітмілу, зробіть так:

1. Їжте свою улюблену страву, коли вам цього хочеться. Створіть план свого дня та свого раціону так, щоб ви могли смакувати улюбленими ласощами без відчуття провини.

2. Зосередьтеся на здоров’ї. Ми часто так пильно слідкуємо за своїми формами і калоріями, що забуваємо дбати про головне — наше здоров’я.

3. Їжте до того моменту, коли відчуєте ситість, а не до стану переїдання. Будьте уважні та відчуйте свої сигнали голоду та свій внутрішній стан.

Існують продукти, що блокують почуття голоду найкраще.

4. Пам’ятайте, що харчування має вам допомагати ПОЧУВАТИСЯ ДОБРЕ, а не тільки забезпечувати вашу «стрункість».

Щоб уникнути харчових розладів формуйте свій раціон по принципу «здорової тарілки» — це універсальний метод правильного харчування для хорошого самопочуття.