Поради

Що їсти, щоб зменшити стрес: допоможе психобіотична дієта 

Жінка і їжа
Фото: Pexels

Їжа може впливати на настрій — це факт. А тепер разом з нутриціологинею Анастасією Калігою розберемося, як саме та до чого тут психобіотична дієта.

Можливо, ви чули про brain-gut axis? Якщо ні, то простими словами це певний зв’язок між мозком та мікробіомом (бактеріями у кишківнику), завдяки чому відбувається, наприклад, травлення чи виникнення апетиту. Це також означає, пояснює нутриціологиня Анастасія Каліга, що когнітивні та емоційні центри нашого мозку також, скоріше за все, пов’язані з кишківником.

Нагадаю, що мікробіом може бути пов’язаний з нашим емоційним станом. Цьому є підтвердження в дослідженнях. Тепер же встановлюють, як певні продукти можуть змінювати цей самий мікробіом. І чи можуть взагалі.

Варто знати: 9 простих кроків для підтримки мікробіому кишківника

Наше харчування значно впливає на ментальне здоров’я / © Pexels
Наше харчування значно впливає на ментальне здоров’я / © Pexels

Як їжа впливає на стрес?

Заслуговує на увагу це невелике дослідження: учасників розділили на дві групи, кожній дієтолог проводив освітні сесії. Наприклад, другій групі рекомендували їжу згідно зі здоровою пірамідою (простіше — щось типу здорової тарілки).

А от першій рекомендували таке харчування:

  • 6-8 порцій овочів і фруктів-пребіотиків (яблука, банани, цибуля, капуста тощо) в день;
  • 5-8 порцій зернових у день (не так вже й мало);
  • 3-4 порції бобових на тиждень;
  • 2-5 порції ферментованих продуктів на день (квашена капуста, кефір).

Читайте також: 5 продуктів, які допоможуть подолати стрес

Це було не просто суб’єктивне анкетування: дивились і кров, і сечу, і слину, і навіть ДНК з калу.

Їжа має «подобатися» бактеріям у кишківнику / © Freepik
Їжа має «подобатися» бактеріям у кишківнику / © Freepik

Висновки

Цікаво, що якість сну покращилась в обох групах. А от менше стресу було все ж у групі «психобіотиків». І чим краще дотримувалися рекомендації, тим меншим був рівень стресу. Вчені помітили зміни у ключових елементах, продукованих нашими бактеріями в кишківнику, що може бути ще одним поясненням нижчого рівня стресу.

Цікаво знати: Чому стрес змушує одних людей худнути, а інших — набирати вагу

Звісно, це невелике дослідження, є певний вплив суб’єктивності, бо легко здогадатися хто в якій групі, та й тривалість у чотири тижні зовсім невелика. Але результати дуже багатообіцяючі, хоча б тому, що їжа, вірогідно, навіть важливіша, ніж ми думаємо. І в цілому включити продукти-психобіотики в раціон не завадить нікому.

Дізнайтеся, яка їжа багато на пробіотики й зробіть на ній акцент у раціоні, якщо відчуваєте підвищення рівня стресу.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно