Чи потрібно купувати аскорбінку, щоб не хворіти — відповідає лікар-терапевт

Лікарка-гастроентеролог і терапевтка Євгенія Белінська пояснює, чому не потрібно купувати вітамінні добавки і як отримати вітамін С з їжі.

SHUBA рекомендує: Блог дієтолога: все про вітамін С

Що потрібно знати про вітамін С?

Вітамін С або аскорбінова кислота — водорозчинний вітамін. Він необхідний для синтезу колагену, L-карнітину і нейромедіаторів, бере участь у білковому обміні, а також є сильним антиоксидантом, відіграє важливу роль в імунній функції та покращує засвоєння негемового заліза.

Читайте також: L-карнітин для схуднення: нутриціолог коментує ефективність цієї добавки

Наш організм самостійно не синтезує аскорбінову кислоту, але досить легко отримує її з харчуванням.

Вітамін С метаболізується в печінці й виводиться нирками. Зі збільшенням споживання вітаміну С організм поглинає його меншу частину, а надлишок виводиться у незміненому вигляді нирками.

Зверніть увагу: Чому вітаміни не допомагають: ендокринолог називає 6 найпоширеніших помилок

Чи варто додатково приймати вітамін С?

Зустрічається інформація, що підвищене споживання вітаміну С є корисним для покращення контролю артеріального тиску та профілактику раку, серцево-судинних захворювань, вікової дегенерації жовтої плями, катаракти, застуди, загоєння ран. Але дані на користь підвищеного споживання аскорбінової кислоти виявились суперечливими та жодне з досліджень не продемонструвало очікуваних ефектів.

Дефіцит вітаміну С призводить до цинги, але в наш час зустрічається надзвичайно рідко.

Аналіз крові на вітамін С не входить до жодних рекомендацій, бо відображає споживання аскорбінової кислоти напередодні обстеження, а не депо в організмі.

Дізнайтеся також: Які вітаміни не можна поєднувати та чим не можна запивати — шпаргалка від ендокринолога

Яка норма вітаміну С?

За даними МОЗ України, добова потреба вітаміну С для чоловіків — 80 мг на добу, для жінок — 70 мг.

У каруселі представлений орієнтовний вміст вітаміну С у 100 г продуктів.

Тобто, якщо ви зʼїдаєте на день 100 г смородини або салат з червоним перцем і капустою, то за дефіцит вітаміну С можете не хвилюватись.

Вам не завадить знати ці 6 причин, чому небезпечно пити вітамінні або трав’яні добавки без візиту до лікаря.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.