Ось скільки насправді молочних продуктів потрібно їсти — відповідає експерт 

Нутриціологиня Ірина Хитрич розкриє цю таємницю та розповість про порції молочних продуктів, які необхідно вживати щодня для збереження здоров’я.

Хоча молочні продукти не є обовʼязковою частиною раціону, але вони служать прекрасним джерелом кальцію та інших поживних речовин.

Які продукти належать до «молочки», а які ні?

До молочної групи належать:

• молоко;
• йогурт;
• кефір;
• кисломолочний сир;
• безлактозне молоко;
• збагачене соєве молоко і йогурт.

До молочної групи не належать:

Усі продукти, які виготовлені з молока з низьким вмістом кальцію та високим вмістом жиру.

Прикладами таких продуктів є:

• сир;
• сметана;
• вершки;
• вершкове масло.

Чому важливо вживати молочні продукти?

Вживання молочних продуктів корисне для здоров’я, наприклад, для формування та підтримки міцних кісток.

Продукти молочної групи містять поживні речовини, життєво необхідні для здоров’я та підтримки організму. Ці поживні речовини включають кальцій, калій, вітамін D і білок.

Скільки молочних продуктів треба вживати щодня?

Потреба в молочних продуктах залежить від віку, статі, зросту, ваги та рівня фізичної активності.

Більшості людей було б корисно вживати більше нежирних молочних продуктів. Це може бути молоко, йогурт або кисломолочний сир. Це також може бути й безлактозне молоко, якщо у вас непереносимість лактози.

За загальними рекомендаціями ми маємо споживати 1-2 порції молочних продуктів на день.

Що таке 1 порція?

• рідкі молочні продукти — 200-250 мл;
• білий йогурт — 100-130 г;
• кисломолочний сир — 100 г.

Тема молочної продукції просто невичерпна! Радимо дізнатися про 5 дивовижних ефектів від вживання кисломолочного сиру.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.