Чотири найсмачніші страви Покуття — до Різдва і не тільки

Пружениці — рибна страва з грибами

Так готують рибу з грибами лише в селі Саджавка на Івано-Франківщині. В одному баняку перемішалися аромати грибів, риби, праженого борошна та овочів. Автентичний смак, який, спробувавши раз, неможливо забути!

М’ясна начинка — найкраща до свята

Іще в 1950-х рр. начинку готували лише на великі свята. А нині кожен, хто має бажання й можливість скуштувати цю родзинку покутської кухні, може спекти її хоч зараз.

Замащінка — дуже ніжна страва з риби

Замащінка — справжня родзинка села Спас на Івано-Франківщині. Пані Марія Лоєвська розповіла про цю страву з такою любов’ю, що одразу захотілося знайти велику каструлю й витопити піч! Або хоча б духовку…

Борщ із крепликами — різдвяна страва Покуття

Що готують покутські ґаздині на Святвечір? На різдвяному столі вже розставлено миски, а в них — борщ з грибами та крепликами з оселедцем. Улаштуйте собі свято по-покутськи — зваріть фірмову першу страву!

Радимо також:

• 12 страв з унікальним колоритом Одещини 
• 7 неповторних рецептів з чернігівським колоритом 
• 8 автентичних страв з Полтавщини

Смачного!