Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Ви маєте це скуштувати: 8 страв з неповторним полтавським колоритом
- Автор
-
Валентина Вздульська
![Галушки із шкварками]( "Ви маєте це скуштувати: 8 страв з неповторним полтавським колоритом")
Полтавщину ми вважаємо галушковою Меккою, проте знаємо не так і багато інших страв, якими можна поласувати в цьому краї. А їх, повірте, просто безліч! Підготували для вас невеликий список, із якого варто почати!
Народна кухня — це завжди ситно, смачно й універсально. Але народна кухня в переосмисленні сучасних кулінарів і шеф-кухарів — це просто вау!
Як вам ідея приготувати полтавські галушки з ізраїльським колоритом? А з куркумою чи чорними лисичками? А як щодо борщу з полуницею?
Коли полтавська кухня зустрічається із сучасними шефами, ми отримуємо першокласний кулінарний фьюжн, якому можна тільки позаздрити. Готові посмакувати полтавськими стравами? Тоді нумо готувати! І не забудьте ділитися враженнями в коментарях і додавати свої смачні рецепти на наш сайт (смакоту не можна приховувати!).
Полтавський борщ з галушками від Олени Щербань
Своїм рецептом полтавського борщу з «Академією смаку» ділиться дослідниця та популяризаторка цієї страви, організаторка фестивалю «Борщик у глиняному горщику» Олена Щербань.
Переглянути
Решетилівський капусняк з качкою — сімейний рецепт із Полтавщини
Капусняк — рідний брат борщу. І не випадково ця перша страва на столах українців є ритуальною, капусняк з’являється на трапезах і в радості, і в горі.
Переглянути
Унікальний рецепт полуничного борщу від полтавчанки Ілони Фанти
На Полтавщині, а саме в Диканському та Зіньківському районах, на початку літа традиційно готують ароматний борщ з полуницею. Це справжня квінтесенція літа!
Переглянути
Полтавські пряжені пундики на кефірі: рецепт смачних українських пончиків із засмажкою
Смажені пундики, запечені зі смачною начинкою — класика української кухні. Приготуйте дуже просту і ситну страву за давнім полтавським рецептом.
Переглянути
Полтавські галушки із чорними лисичками
Полтавські галушки із чорними лисичками шеф Євген Клопотенко приготував у програмі «Пекельні борошна» на телеканалі СТБ.
Переглянути
Полтавські галушки з куркумою — рецепт на парі
Фуджурналістка та шефиня Ілона Фанта, як полтавчанка, вирішила перетворити традиційну страву на щось особливе, зі східним колоритом. Весь секрет у куркумі.
Переглянути
Пухкі та ніжні полтавські галушки з ізраїльським колоритом
Пухкенькі та
апетитні, зірки не лише полтавської, а й української кухні — вітаємо смачні галушки!
Смачного!
Більше ідей для обіду й вечері — у наших смачних добірках.
Схожі публікації
-
![Картопляні палюшки]( "Картопляні палюшки")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Картопляні палюшки з бринзою — давня українська страва
- Автор
-
Маріанна Душар
![Картопляні палюшки]( "Картопляні палюшки")
-
![крупці]( "Крупці")
-
![Куліш з м'ясом Клопотенко]( "Куліш з м'ясом Клопотенко")
Від шефа- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Куліш з м’ясом — давня страва на сучасний лад
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Куліш з м'ясом Клопотенко]( "Куліш з м'ясом Клопотенко")
-
![Ріплянка з бринзою]( "Ріплянка")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ріплянка — давня українська страва із Закарпаття
- Автор
-
Ірина Ваків
![Ріплянка з бринзою]( "Ріплянка")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте