Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Фуджурналістка та шефиня Ілона Фанта, як полтавчанка, вирішила перетворити традиційну страву на щось особливе, зі східним колоритом. Весь секрет у куркумі.
Галушки — це не тільки візитна картка Полтавщини. Якщо вони є на обід, то не слід хвилюватися, що хтось залишиться голодним. Галушки можна їсти просто так або подавати до свинячих відбивних на гарнір.
Шефиня та фуджурналістка Ілона Фанта поекспериментувала з класичним рецептом, надавши їм східного колориту завдяки куркумі. Страву готувала до ізраїльської курки.
Галушки Ілона пропонує готувати на парі.
У Полтаві я прожила більшу частину свого свідомого життя. І от я публікую рецепт галушок. Ура! Галушки майже автентичні, але з поправкою на практично будь-які реалії. Тож якщо вам захотілося скуштувати цю головну полтавську страву або просто знадобився приємний і нескладний гарнір до м’яса чи риби з великою кількістю підливи — готуйте та насолоджуйтесь. Рецепт дуже вдалий. Куркуму я додала для східного колориту, бо подавала галушки з ізраїльською куркою.
А в цій добірці SHUBA зібрала прості страви з галушками.
Борошно змішати із сіллю, куркумою та содою.
До кефіру додати сік лимона та перемішати.
З’єднати кефір з борошном, замісити липке тісто. Перекласти на посипану борошном поверхню та розкачати не дуже широку ковбаску.
Дати відпочити 15 хвилин, розділити на 10-12 галушок.
Закип’ятити воду.
Покласти у воду петрушку та часник (два зубки). Викласти на сито галушки та варити над парою 3 хвилини.
Перевернути галушки та готувати ще 2 хвилини. Зняти галушки та змастити олією, щоб не злиплися.
Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги