ru
ru
додай рецепт
Галушки з риби
Фото: Depositphotos

Рибні галушки — оригінальна вечеря

Автор
Галушки з риби
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
525
ккал
20 г
білки
49 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рибні галушки — це чудова страва, що підходить для будь-якого випадку, із сильним, але вишуканим смаком.

Яскравий смак копченої риби пом’якшується додаванням сметани й вершків, а маринад з гірчиці, оливкової олії й винного оцту надає страві нотку пікантності.

Вас зацікавить: Кулінарні експерименти: рибні сосиски

Для супроводу рибних галушок ми б вибрали відварений рис або пасту, які не затьмарять смаку страви й вберуть усі її аромати.

Інгредієнти 11

Основні

Для маринаду

Крок 1/4

Філе копченої риби наріжте шматочками й покладіть у чашу блендера. Додайте сметану, сіль, перець і збийте до однорідності.

Крок 2/4

Вершки збийте і введіть у рибну масу та перемішайте. Кріп помийте, обсушіть, подрібніть, додайте в масу і знову перемішайте. Покладіть масу в холодильник на 10-15 хвилин.

Крок 3/4

Для маринаду з’єднайте оцет, гірчицю й олію. Посоліть, поперчіть і розмішайте.

Крок 4/4

З рибної маси за допомогою двох чайних ложок сформуйте невеликі галушки. Викладіть їх на тарілку і полийте маринадом. Прикрасьте гілочками кропу.

Також вас ніколи не підведуть рибні котлетки з томатною підливкою за нашим рецептом!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно