- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 14 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Ми були зачаровані цим рецептом, який по-новому презентує можливості сосисок. Як виявилось, не м’ясом єдиним!
Рибні сосиски — це інноваційний рецепт для багатьох, але насправді готувати їх максимально просто. І навіть не знадобиться оболонка!
Крок за кроком слідуйте нашому рецепту, щоб отримати смачну й оригінальну страву на будь-який прийом їжі.
А фанатам класики можемо запропонувати рецепт «правильних» домашніх курячих сосисок із сиром.
Інгредієнти 9
Основні
Черствий білий хліб замочіть у молоці на 10 хвилин. Філе білої риби помийте, обсушіть і наріжте шматками. Цибулю очистіть і розріжте на 4 частини.
Пропустіть через м’ясорубку філе риби, відтиснутий хліб і цибулю. Додайте 1 яйце, сіль і перець до смаку. Добре перемішайте і покладіть готовий фарш у холодильник на 30 хвилин.
До решти молока додайте яйце, борошно, щіпку солі і змішайте виделкою до однорідності. Можна додати трохи води, якщо кляр вийшов загустий.
З фаршу сформуйте сосиски, вмочіть у кляр і обсмажте на розігрітій олії з усіх сторін до рум’яності, близько 8-10 хвилин. Готові рибні сосиски подавайте гарячими з картопляним пюре.
Власний Рахунок
Коментарі