ru
ru
додай рецепт
Паста з сосисками
Фото: Depositphotos

«Найсерйозніша» паста із сосисками з фільму «Хрещений батько»

Автор
Паста з сосисками
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
838
ккал
52 г
білки
40 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У фільмі «Хрещений батько» про мафіозі Пітер Клименца готував соус до спагеті для родини Корлеоне зі «всього м’ясного, що було в холодильнику». Він неквапливо розкриває Майклу Корлеоне рецепт приготування «особливого» італійського соусу для спагеті. Потім також детально й не поспішаючи напучує його перед першою «справою» в ресторані.

«Ти вистрілиш, а що робитимеш далі?

— Сяду й закінчу вечеряти».

Чи може бути паста серйозною? Так! Якщо це паста, яку готували для родини Корлеоне у фільмі «Хрещений батько». Приготувати спагеті нескладно, уся суть в соусі, де багато томату, томатів у власному соку, м’ясного фаршу та сосисок.

Смакувати таку страву можна попиваючи коктейль з того ж фільму.

Кадр з фільму «Хрещений батько»
Кадр з фільму «Хрещений батько»

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Наріжте сосиски, нагрійте оливкову олію у великій сковороді і на середньому вогні обсмажте їх разом з фаршем, додайте подрібнену цибулю. Готуйте близько 5-10 хвилин. Вичавіть туди часник.

Крок 2/5

Відваріть спагеті відповідно до вказівок на упаковці.

Крок 3/5

Додайте у сковороду томатну пасту та консервовані помідори. Перемішайте та тушкуйте протягом 5 хвилин, доки соус не стане однорідним.

Крок 4/5

Влийте вино і додайте цукор, перемішайте до однорідності. Дайте прокипіти 20 хвилин, не накриваючи кришкою.

Крок 5/5

Викладіть пасту на тарілку і полийте зверху соусом. Подавайте і насолоджуйтесь.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно