Самая «серьезная» паста с сосисками из фильма «Крестный отец»
- Автор
- Пончитта Весельская
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 52 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
В фильме «Крестный отец» о мафиози Питер Клименца готовил соус к спагетти для семьи Корлеоне из «всего мясного, что было в холодильнике». Он неторопливо раскрывает Майклу Корлеоне рецепт приготовления «особого» итальянского соуса для спагетти. Затем так же подробно наставляет его перед первым «делом» в ресторане. «Ты выстрелишь, а что будешь делать дальше? — Сяду и закончу ужинать».
Может ли быть паста серьезной? Да! Если это паста, которую готовили для семьи Корлеоне в фильме «Крестный отец». Приготовить спагетти несложно, вся суть в соусе, где много томата, томатов в собственном соку, мясного фарша и сосисок.
Дегустировать такое блюдо можно попивая коктейль из того же фильма.
Ингредиенты 12
Основные
Нарежьте сосиски, нагрейте оливковое масло в большой сковороде и на среднем огне обжарьте их вместе с фаршем, добавьте измельченный лук. Готовьте около 5-10 минут. Выжмите туда чеснок.
Отварите спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.
Добавить в сковороду томатную пасту и консервированные помидоры. Перемешивайте и тушите в течение 5 минут, пока соус не станет однородным.
Влейте вино и добавьте сахар, перемешайте до однородности. Дайте прокипеть 20 минут, не накрывая крышкой.
Выложите пасту на тарелку и полейте сверху соусом. Подавайте и наслаждайтесь.
Власний Рахунок
Комментарии