top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Сосиски в листковому тісті
Фото: Depositphotos

Сосиска в тісті — цікавий рецепт простої закуски

Автор
Сосиски в листковому тісті
Ірина Павліна
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
255
ккал
8 г
білки
19 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

На перший погляд може здатися, що рецепт для приготування сосиски в тісті не потрібен взагалі. Але це не так, адже є кілька важливих нюансів, які слід врахувати.

Щоб зробити смак страви більш пікантним, ми рекомендуємо не просто загорнути сосиску в тісто, а додати всередину трохи карамелізованої червоної цибулі. Це секретний інгредієнт рецепта, що кардинально змінює враження від закуски.

Приготуйте також: Сосиски в беконі з гірчичним соусом

Сосиску в тісті, запечену в духовці, можна подавати на сніданок, як перекус або як швидку страву для вечірки з друзями. Ми рекомендуємо доповнити страву зеленим салатом і томатним соусом.

Інгредієнти 8

Основні

Купити інгредієнти:

Крок 1/7

Розігрійте духовку до 200°C. Деко вистеліть папером для випічки. Дістаньте тісто з морозилки, щоб воно частково розморозилося.

Крок 2/7

Наріжте цибулю тонкими скибочками. Нагрійте олію в антипригарній сковороді на середньо-сильному вогні. Додайте цибулю і смажте, часто помішуючи, 5-7 хвилин або до готовності. Додайте цукор. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин або до карамелізації. Відставте на 5 хвилин, щоб трохи охололо.

Крок 3/7

Розріжте кожен лист тіста на 4 квадрати. Помістіть 1 квадрат на робочий стіл. Злегка збийте яйце та промастіть 1 край. Викладіть 1 столову ложку цибулевої суміші по тісту. Зверху покладіть сосиску, згорніть тісто в рулет. Натисніть, щоб закріпити.

Крок 4/7

Помістіть швом донизу на деко. Повторіть це із залишками тіста, цибулевої суміші та сосисок.

Крок 5/7

Помастіть сосиски збитим яйцем. Зробіть зверху кілька розрізів ножем. Посипте меленим перцем.

Крок 6/7

Випікайте 20-25 хвилин або до тих пір, поки сосиски не приготуються, а тісто не стане золотистим.

Крок 7/7

Подавайте сосиски в тісті з томатним соусом та салатом.

Корисні поради

Ви можете використовувати дріжджове або прісне листкове тісто — все залежить від ваших уподобань.

Щоб розморозити листкове тісто, дістаньте його з морозильної камери і зніміть упаковку (пластик буде довше зберігати холод). Дайте постояти годину-дві при кімнатній температурі. Час залежить від того, наскільки у вас тепло на кухні.

Переконайтеся, що ви купуєте якісні сосиски. Це можуть бути як молочні сосиски, так і ковбаски для грилю. Рекомендуємо обрати товсті яловичі сосиски.

Найкращий томатний соус для подачі — чатні, кетчуп, маринара або соус до піци. Сосиски в тісті також можна доповнити пряним гірчичним або часниковим соусом.

Читайте також

Більше рецептів із сосисками

Сосиска в тісті за 5 хвилин
Фото: Depositphotos

Сосиска в тісті за 5 хвилин — рецепт, що завоював соцмережі

Переглянути
Сосиски
Фото: Depositphotos

Як цікаво запекти сосиски в хлібі — новий спосіб

Переглянути
Суп із сосисками
Фото: Depositphotos

Як приготувати смачний суп із сосисками — обід нашвидкуруч

Переглянути
Піца з картопляного тіста
Фото: Depositphotos

Картопляна піца із сосисками для дітей і дорослих

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно