- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 19 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
На перший погляд може здатися, що рецепт для приготування сосиски в тісті не потрібен взагалі. Але це не так, адже є кілька важливих нюансів, які слід врахувати.
Щоб зробити смак страви більш пікантним, ми рекомендуємо не просто загорнути сосиску в тісто, а додати всередину трохи карамелізованої червоної цибулі. Це секретний інгредієнт рецепта, що кардинально змінює враження від закуски.
Приготуйте також: Сосиски в беконі з гірчичним соусом
Сосиску в тісті, запечену в духовці, можна подавати на сніданок, як перекус або як швидку страву для вечірки з друзями. Ми рекомендуємо доповнити страву зеленим салатом і томатним соусом.
Інгредієнти 8
Основні
Купити інгредієнти:
Розігрійте духовку до 200°C. Деко вистеліть папером для випічки. Дістаньте тісто з морозилки, щоб воно частково розморозилося.
Наріжте цибулю тонкими скибочками. Нагрійте олію в антипригарній сковороді на середньо-сильному вогні. Додайте цибулю і смажте, часто помішуючи, 5-7 хвилин або до готовності. Додайте цукор. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин або до карамелізації. Відставте на 5 хвилин, щоб трохи охололо.
Розріжте кожен лист тіста на 4 квадрати. Помістіть 1 квадрат на робочий стіл. Злегка збийте яйце та промастіть 1 край. Викладіть 1 столову ложку цибулевої суміші по тісту. Зверху покладіть сосиску, згорніть тісто в рулет. Натисніть, щоб закріпити.
Помістіть швом донизу на деко. Повторіть це із залишками тіста, цибулевої суміші та сосисок.
Помастіть сосиски збитим яйцем. Зробіть зверху кілька розрізів ножем. Посипте меленим перцем.
Випікайте 20-25 хвилин або до тих пір, поки сосиски не приготуються, а тісто не стане золотистим.
Подавайте сосиски в тісті з томатним соусом та салатом.
Корисні поради
Ви можете використовувати дріжджове або прісне листкове тісто — все залежить від ваших уподобань.
Щоб розморозити листкове тісто, дістаньте його з морозильної камери і зніміть упаковку (пластик буде довше зберігати холод). Дайте постояти годину-дві при кімнатній температурі. Час залежить від того, наскільки у вас тепло на кухні.
Переконайтеся, що ви купуєте якісні сосиски. Це можуть бути як молочні сосиски, так і ковбаски для грилю. Рекомендуємо обрати товсті яловичі сосиски.
Найкращий томатний соус для подачі — чатні, кетчуп, маринара або соус до піци. Сосиски в тісті також можна доповнити пряним гірчичним або часниковим соусом.
Власний Рахунок
Коментарі