- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 9 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Дитина просить сосиски, а вам не хочеться купувати магазинні? Немає нічого складного в тому, щоб приготувати домашні «правильні» сосиски. На весь процес у вас піде не більше 30 хвилин.
Головне — вибрати свіже куряче філе і молоко, сир можна додати, а можна обійтись і без нього. Можна робити короткі, але пухкіші сосиски, або довші, але тонші. Такі домашні курячі сосиски можна готувати одразу чи заморозити у морозильній камері до потрібного моменту.
Сосиски можна відварити, а потім просмажити на сковорідці чи грилі, нарізати та тушкувати з овочами і подавати з кашами чи овочевими гарнірами. Наприклад, приготуйте картоплю по-італійськи та подавайте з домашніми сосисками.
Інгредієнти 7
Основні
Усі інгредієнти, окрім сиру, покладіть в блендер і подрібніть до однорідності.
На стіл розгорніть харчову плівку, на край її квадрата покладіть 1 столову ложку з гіркою отримної маси. В центр покладіть невелику смужку сиру.
Тепер згорніть у сосиску так, щоб смужка сиру опинилась усередині — за принципом ролу. Зав’яжіть плівку з обох кінців.
Відваріть сосиски в киплячій воді протягом 15-20 хвилин.
Дістаньте, дайте трохи охолонути, зніміть харчову плівку і подавайте з гарніром або перед цим ще й обсмажте на сковорідці.
Решту сосисок можна заморозити, як напівфабрикат.
Власний Рахунок
Коментарі