top banner
Сосиски на грилі
Фото: Depositphotos

Сосиски на грилі з перцем та часниковим айолі

Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Смажені на грилі сосиски, цибуля та перець... Ароматні, соковиті, покладені в підсмажену (але досі пухку) булочку, приправлену гострим айолі, щоб зв’язати смаки. М-м-м, це дуже смачно!

Якщо ви не готували сосисок у такий спосіб, треба це терміново виправити! Ніщо так не смакує, як приготовані на грилі сосиски зі смаженим болгарським перцем, ароматними травами та прянощами.

Ви можете подати страву в м'якій, ніжній булочці бріош або у звичайній булочці для хот-дога.

До речі, на сайті SHUBA ви знайдете багато цікавих рецептів хот-догів на будь-який смак. Так, ми ділилися з вами рецептом чиказького хот-дога, пропонували приготувати сосиску у вафлі та лаваші. А ще ви можете приготувати для цієї страви справжні домашні сосиски за нашим рецептом.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Спочатку соус. Змішайте майонез, спеції, базилік та лимонний сік у маленькій мисці. Відкладіть.

Крок 2/4

Змішайте нарізаний перець і цибулю із сушеним часником (або іншими спеціями, які хочете). Збризніть достатньою кількістю олії, щоб вони не прилипали до гриля.

Крок 3/4

Викладіть сосиски прямо на решітку. Покладіть перець і скибочки цибулі в кошик для гриля або чавунну сковороду та поставте на решітку. Смажте на грилі, доки на сосисках не з’явиться підсмажена шкірочка, а овочі не стануть м’якими. Насамкінець додайте булочки зрізом вниз, щоб утворилася хрустка скоринка.

Крок 4/4

Перекладіть перець і цибулю в миску та змішайте з лимонним соком, додатковою кількістю оливкової олії, якщо потрібно, а також сіллю та перцем за смаком. Подавайте кожну смажену сосиску на підсмаженій булочці з ложкою перцю та соусом айолі. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно