- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 49 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Рыбные галушки — это замечательное блюдо, подходящее для любого случая, с сильным, но изысканным вкусом.
Яркий вкус копченой рыбы смягчается добавлением сметаны и сливок, а маринад из горчицы, оливкового масла и винного уксуса придает блюду нотку пикантности.
Вас заинтересует: Кулинарные эксперименты: рыбные сосиски
Для сопровождения рыбных галушек мы бы выбрали отварной рис или пасту, которые не затмят вкус блюда и впитают все его ароматы.
Ингредиенты 11
Основные
Для маринада
Филе копченой рыбы нарежьте кусочками и положите в чашу блендера. Добавьте сметану, соль, перец и взбейте до однородности.
Сливки взбейте и введите в рыбную массу и перемешайте. Укроп помойте, обсушите, измельчите, добавьте в массу и снова перемешайте. Положите массу в холодильник на 10-15 минут.
Для маринада соедините уксус, горчицу и растительное масло. Посолите, поперчите и размешайте.
Из рыбной массы с помощью двух чайных ложек сформуйте небольшие галушки. Выложите их на тарелку и полейте маринадом. Украсьте веточками укропа.
Также вас никогда не подведут рыбные котлетки с томатным соусом по нашему рецепту!
Власний Рахунок
Комментарии