Бендерики: рецепти улюбленої закуски українців

Автор: Валентина Вздульська

Фото: Depositphotos

Бендерики — це символ української гостинності та затишку. Надкушуючи ці трикутнички з фаршем, сиром, грибами чи овочами, ми відчуваємо комфорт і спокій, турботу та любов того, хто приготував їх для нас. Готувати цю страву української кухні дуже просто. Спробуймо!

Для бендериків нам треба приготувати тонкі млинці, загорнути в них начинку, а потім обсмажити. Начинка може бути будь-яка: фарш, солоний чи солодкий сир, курка з грибами чи тільки овочі — усе, чого душа забажає.

Щоб бендерики вдалися на славу, важливо гарно розігрівати сковороду та не перевертати бендерики доти, доки вони як слід не засмажаться знизу.

Рецепти бендериків

Бендерики з куркою і грибами — традиційна страва української кухні

Якщо звичайні млинці вам здаються надто простими, настав час спробувати бендерики з м’ясом. Це такі собі кишеньки-сюрпризи, які ховають у собі соковиту начинку. Наша рекомендація: приготуйте бендерики з куркою і грибами, щоб зробити день смачнішим!

Переглянути

Смачні бендерики з начинкою на сніданок і вечерю

Ой леле, дивіться, бендерики до нас на стіл просяться! Та не прості, а з улюбленою начинкою, рум’яні й пухкі! Хто пригощає? А пригощає нас із вами You-Tube блогерка Мар’яна Хабер-Дудар.

Переглянути

Бендерики з капустою — український фастфуд, з яким не зрівняється жоден бургер

Українська кухня представлена великою кількістю різноманітних страв. Велику популярність у нас мають вироби з тіста — млинці, бендерики, вареники і пельмені. Не можемо не потішити вас рецептом дуже смачних бендериків з капустою.

Переглянути

Бендерики з м’ясом — найсмачніші українські млинці

Сьогодні готуємо бендерики — смачні українські млинці-трикутнички, смажені двічі. Так, саме двічі, адже спочатку вам треба буде посмажити самі млинці, потім загорнути в них начинку, скласти трикутничками та знову обсмажити. Запевняємо: готується ця страва дуже легко попри кількість маніпуляцій, які вам доведеться провести.

Переглянути

Бендерики із солодким сиром — Фото: Depositphotos

Бендерики із солодкою начинкою — забудьте про налисники

Бендерики — традиційна українська страва, яку роблять з ніжного тіста і наповнюють різноманітною начинкою. Скоріше за все, ви куштували бендерики з м’ясом, але чи їли ви колись цю смакоту з солодким наповненням? Сьогодні у вас є шанс з’їсти бендерики з кисломолочним сиром і родзинками.

Переглянути