Меню для тих, хто сумує: їжа, як ліки

Автор: Ольга Чубукова

Фото: Depositphotos

Редакція SHUBA не із чуток знає, що таке сумувати. Сумувати по-справжньому за тими, хто зараз не поруч із нами, за тими, хто вже пішов туди, звідки дороги немає.

Ми, як і вся наша країна, знаємо, що означає сумувати за вільною та мирною Батьківщиною. За ясним небом, за чистою землею... Є ліки від застуди, але немає ліків від горя. Але кожен із нас може боротися за власне щастя, за щастя наших близьких!

Почнемо з маленького кроку — приготуємо щось смачне, що може трохи підняти настрій та відволікти від сумних думок.

Звичайно, це не той випадок, коли варто шукати продукт, що піднімає рівень так званого гормону щастя. Однак це той момент, коли нам варто відшукати щось таке, від чого непомітно для себе, але помітно для оточуючих ми відчуємо себе краще і легше. Чи це можливо? Їжа, як ліки? Давайте перевіримо!

Можливо, перш за все треба подивитися щось надихаюче, наприклад чудові гастрономічні сцени із найпопулярнішого серіалу всіх часів «Друзі», а після цього, надихвнушись, вже приступати до приготування страв за легкими рецептами?

Ситний сніданок

Сьогодні для наc із вами потрібна гарна та проста їжа. Тому французьки ажурні млинці будуть тут доречними. До них можна подати будь-яку начинку, від м’якого сиру до подрібнених ковбасок, від меду до збитих вершків. А можна просто сісти та з'їсти простий млинець!

Проста рецептура, прості інгредієнти — що ще потрібно вранці?

Рецепт французьких млинців

Ситний обід

Зараз нам потрібен білок, щоб відбудовувати нервову систему, тому обід у нас буде виключно білковий, і це смачний сирний суп та добра, запашна свинина з корицею по-німецьки. До свинини можна приготувати брюсельску капусту із медом.

Отже:

1. Рецепт сирного супу

2. Рецепт свинини по-німецьки

3. Рецепт брюсельської капусти з медом

Добрий полуденок

На полуденок краще з’їсти щось дуже смачне та дуже шоколадне. І це може бути легкий за рецептурою шоколадний торт без борошна або бананово-кавовий крем.

Рецепт шоколадного торта без борошна та без випічки.

Рецепт бананово-кавового крему.

До речі, чашка кави не завадить.

Ситна вечеря

Якщо залишаться сили, можна приготувати на вечерю італійську пасту карбонара. Смак соусу бешамель, який дуже легко та швидко можна зробити у процесі, миттєво підніме настрій.