- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 6 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Ідеальний гарнір і водночас бездоганна окрема страва — хіба це можливо? Звісно, якщо йдеться про брюссельську капусту!
Ми впевнено рекомендуємо вам ошубенний рецепт брюссельської капусти з медом і соусом чипотле.
Без сумнівів, приготований з такою підливою овоч викличе радісний ажіотаж за святковим столом. Поставте поруч запечені реберця або смажений тофу, і не встигнете кліпнути, як усі страви розійдуться по тарілках задоволених гостей.
Поради від SHUBA: готовий перцевий соус чипотле можна придбати в супермаркеті. Для більшої гостроти можна додати до соусу з медом 1 чи 2 копчених перчики чипотле.
Інгредієнти 7
Основні
Для подачі
Поставте розігріватися духовку до 240 градусів.
Помийте капусту, обсушіть паперовими рушниками та розріжте навпіл. Полийте оливковою олією, посипте сіллю та перцем. Розкладіть половинки капусти рівним шаром на деко, застелене пергаментом.
Поставте капусту в духовку на 15 хвилин. Час від часу перевертайте шматочки.
У глибокій мисці змішайте мед та соус чипотле.
Через 15 хвилин приготування вийміть з духовки деко. Ретельно змастіть капусту медовим соусом та знову поставте в духовку, на 10 хвилин.
Подавайте брюссельську капусту з дрібкою тертого пармезану та залишками соусу чипотле.
Корисні поради
Брюссельску капусту можна приготувати в сковороді. Перші 15 хвилин смажте капусту постійно помішуючи на повільному вогні без кришки. Шматочки, вже политі соусом, готуйте на слабкому вогні під кришкою приблизно 10 хвилин. Уважно стежте за стравою, щоб вона не підгоріла.
Смачного та щасливих свят!
Власний Рахунок
Коментарі