Крупа вівсяна плющена

Крупа вівсяна плющена — це перероблені зерна злакової культури вівса. Цей харчовий продукт виробляється у кілька етапів: підсушене цільне зерно очищають від сторонніх домішок та лушпиння, пропарюють та плющать. Плющена вівсяна крупа грубша за вівсяні пластівці, тому потребує більше часу на приготування. Варена крупа має ніжний смак та вівсяний аромат. Вона є популярним продуктом у здоровому харчуванні завдяки своїй високій харчовій цінності та багатому складу вітамінів та мінералів.

Чим корисна крупа вівсяна плющена

Плющена вівсяна крупа є багатим джерелом білків, клітковини та різноманітних вітамінів і мінералів, зокрема вітамінів групи В, марганцю, фосфору, магнію та заліза. Ці речовини важливі для підтримки здорового рівня цукру в крові, профілактики серцево-судинних захворювань, підвищення імунітету, зміцнення кісток, нормального функціонування шлунково-кишкової системи. Крім того, плющена вівсяна крупа є відмінним джерелом енергії, а завдяки вмісту триптофану може сприяти покращенню настрою.

Яка енергетична цінність крупи вівсяної плющеної

У 100 г плющеної вівсяної крупи в середньому міститься:

• калорії — 382 ккал;
• білки — 11,9 г;
• жири — 6,2 г;
• холестерин — 0 мг;
• вуглеводи — 65,7 г;
• харчові волокна — 8 г;
• цукри — 0,87 г;
• натрій — 90 мг.

Що готують з крупи вівсяної плющеної

Плющену вівсяну крупу використовують у різноманітних стравах. З неї варять кашу, додають у супи, запіканки, начинки, фарші.

Коли купувати крупу вівсяну плющену

Крупа вівсяна плющена доступна у магазинах постійно.