- 12
- порцій
- 35 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 23 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Вам знайоме почуття, коли дім наповнюється ароматом свіжоспеченої випічки, і від нього все одразу стає кращим? Сьогодні за планом кексики з лимоном і оливковою олією!
Лимонні кексики — дуже ніжні солодощі, а ще легкі, адже замість вершкового масла ми використовуємо оливкову олію першого холодного віджиму. За цим рецептом у вас має вийти 12 міні-кексів, які ви, ймовірно, захочете з’їсти за один раз! Подавайте їх до чашки чаю наприкінці трапези.
Спробуйте також: Чайні кекси — універсальний десерт
- Порада від SHUBA: для цих кексиків вам знадобляться 12 окремих форм для мініхліба розміром 8×5 см кожна або дві великі форми із заглибленнями.
Любите десерти з більш насиченим та інтенсивним смаком? Маємо рецепт подвійних шоколадних кексів, який відповідає вашому запиту.
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 180°C. Збийте цукрову пудру, яйця та дрібку солі в чаші міксера, поки суміш не стане світлою та густою (3-4 хвилини).
Змішайте молоко, олію, сік і цедру трьох лимонів у мисці і збийте. Поступово додайте до яєчної суміші, збиваючи до однорідності.
Змішайте борошно і розпушувач, розкладіть по змащеним олією і посипаним борошном формам і випікайте до золотистого кольору (10-12 хвилин). Остудіть у формах (5 хвилин), потім переверніть на таріль. Посипте цукровою пудрою і подавайте теплими або кімнатної температури з густими вершками.
Ці кекси найкраще їсти в день приготування разом із чашечкою м’ятного зеленого чаю.
Власний Рахунок
Коментарі