Рецепт від голлівудської зірки Різ Візерспун: печиво бабусі Доротеї

Розігрійте духовку до 230 градусів. Злегка змастіть деко розтопленим вершковим маслом.

У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, сіль і соду. Додайте в суміш 6 ст. л. вершкового масла та змішайте масу руками, поки не утворяться грудки розміром із горошину.

За допомогою виделки вмішайте в тісто грецький йогурт.

Викладіть тісто на злегка посипану борошном робочу поверхню та недовго замісіть до однорідності.

Після цього акуратно розкачайте тісто в прямокутник розміром приблизно 15×25см. За допомогою зручної округлої форми зробіть 8 заготовок для печива та викладіть на підготовлене деко.

За бажанням скачайте обрізки, щоб зробити додаткове печиво.

Змастіть поверхню всіх шматочків розтопленим вершковим маслом, що залишилося, та випікайте 10-12 хвилин, поки вони не набухнуть та не надбають золотисто-коричневого кольору.