Головна
Рецепти
Закуски
Лінива київська перепічка: смачні сардельки в клярі за 5 хвилин

Лінива київська перепічка: смачні сардельки в клярі за 5 хвилин

Name: Лінива київська перепічка: смачні сардельки в клярі за 5 хвилин
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Українська
Ingredients: Сардельки 6 шт.; Яйце куряче, велике 2 шт.; Майонез 3 ст. л.; Борошно пшеничне 140 г; Молоко 50 г; Сіль 1/2 ч. л.; Цукор 1/2 ч. л.; Олія соняшникова за смаком

Автор: Юлія Звєрькова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

10
порцій: 5 хв
готування: 10 хв
підготовки

285
ккал

10 г
білки: 22 г
жири: 12 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зазвичай ми просто відварюємо сардельки до пюре чи каші. Але з ними можна приготувати й лінивий варіант популярної вуличної їжі — київської перепічки чи сосисок у тісті. Готується все 5 хвилин.

Приготуйте цю смачну перекуску, коли бракує часу. Вам треба лишень зробити кляр та обсмажити в ньому сардельки. До складу кляру входить майонез. Ви можете не купувати його, а швидко й просто приготувати «Провансаль» удома.

А для святкового столу радимо рецепт сардельок в беконі — це ідеальна закуска!

Інгредієнти ⁸

Кількість порцій:

Основні

Сардельки

6 шт.

Яйце куряче, велике

2 шт.

Майонез

3 ст. л.

Борошно пшеничне

140 г

Молоко

50 г

Сіль

1/2 ч. л.

Цукор

1/2 ч. л.

Олія соняшникова

за смаком

Крок 1/3

Приготуйте кляр. У глибокій мисці змішайте яйця, сіль, цукор, не холодне молоко та майонез. Ретельно збийте й додайте борошно, перемішайте до однорідності.

Крок 2/3

Наріжте сардельки кружальцями або брусочками — як вам більше подобається.

Крок 3/3

Занурте кожен шматочок у кляр та обсмажте на олії до рум’яної скоринки.

Радимо також приготувати ліниві пельмені для швидкого обіду — це мінімум клопоту.