Домашні цукерки
Фото: Depositphotos

Неймовірні домашні цукерки із сухофруктами й шоколадом

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
569
ккал
9 г
білки
25 г
жири
80 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Нам потрібна суміш різних сухофруктів — родзинки, чорнослив, курага, фініки без кісточок. Радимо використати темний шоколад, щоб не було надто солодко. Цукерки готуються дуже швидко, за принципом ягід у шоколаді, сушених або розморожених.

Мистецтво домашніх цукерок вийшло на новий рівень. Тепер якщо є бажання можна легко зробити «Вечірній Київ» і навіть модні кульки Ferrero самостійно.

Найпростіші цукерки — це коли беруться сухофрукти, горіхи та, простою мовою, занурюються в шоколад. Сухофрукти солодкі, тому щоб не перегнути палицю, радимо темний шоколад з високим вмістом какао.

Читайте також

Рецепт британського фуджурналіста й кулінара Найджела Слейтера передбачає 12 цукерок з насиченим смаком і текстурою.

Сухофрукти радимо замочити в гарячій воді, а горіхи обсмажити. Прикрашайте цукерки за своїм смаком після того, як вони будуть сформовані. 

Якщо якогось з інгредієнтів бракує, завітайте до «Сільпо», там діють великі знижки на великий асортимент продуктів.

Інгредієнти 6

Основні:

Для декору:

Крок 1/3

Попередньо замочені та обсушені сухофрукти та родзинки дрібно наріжте. Горіхи подрібніть та обсмажте на сухій сковороді до легкої золотавості. З'єднайте сухофрукти та горіхи, перемішайте. 

Крок 2/3

Шоколад розламайте на дрібні шматочки та розтопіть на водяній бані та додайте до горіхів і сухофруктів, ретельно перемішайте. 

Крок 3/3

На застелене деко за допомогою столової ложки викладіть 12 порцій суміші. Прикрасьте горіхами та поставте в холодильник до застигання. 

Читайте ще один рецепт домашніх цукерок, для яких потрібні кисломолочний сир і темний шоколад

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно