- 12
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 4 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Бажаєте чашку улюбленого напою й цукерку? Це чудовий рецепт домашніх цукерок з кисломолочного сиру й шоколаду — рецепт насолоди, яку ви приготуєте дуже швидко, хоча, звісно, доведеться дочекатися охолодження десерту в холодильнику.
Поки ви чекатимете на цукерочку, радимо випити чашку славетного пікантного чаю масала, який легко приготувати за детальними інструкціями від SHUBA або чашку гарної кави за рецептом з нашої великої кавової добірки.
Отже, щоб отримати цукерку до чаювання підготуйте кисломолочний сир (5% чи 9%), чорний й молочний шоколад.
Інгредієнти 4
Основні
Перетріть кисломолочний сир через сито.
Натріть в окрему миску темний шоколад.
Молочний шоколад розтопіть на водяні бані.
Розігрійте сковороду, бажано антипригарну.
Перемішайте кисломолочний сир з цукром й викладіть на гарячу сковороду.
Помішую, обсмажуйте масу на невеликому вогні 7-10 хвилин.
Коли суміш загустіє й почне відділятися від дна сковороди, перекладіть її в миску з розтопленим молочним шоколадом й ретельно перемішайте.
Викладіть сирно-шоколадну масу на пергаментний папір й розрівняйте лопаткою в пласт завтовшки 5-6 мм.
Посипте теплий сирно-шоколадний шар тертим чорним шоколадом.
На цьому етапі ви можете додати в начинку майбутніх цукерок мелені горішки або нарізані цукати чи родзинки.
Згорніть сирний пласт в рулет. Загорніть рулет в пергаментний папір й приберіть в холодильник приблизно на 3 години.
Коли сирно-творожний рулет достатньо охолоне, обережно розкрийте папір й наріжте масу на шматочки за вподобанням.
Як приготувати корисні цукерки з 3-х інгредієнтів без цукру?
SHUBA радить:
Рецепт цукерок з фініками й мигдалем
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі