Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Сербський кох — популярний рецепт легкого пирога з манкою
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Манний пиріг]( "Манний пиріг")
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
271
ккал
ккал
- 11 г
- білки
- 7 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Любите легкі десертні пироги? Вам сюди! У сербського пирога коха з манкою, який дуже легко готується, є всі підстави стати фаворитом!
Кажуть, що в Сербії кох готують щонеділі і, як це часто буває, кожна родина має свій, чимось унікальний, рецепт цього пирога. Зазвичай його просочують солодким молоком, добре охолоджують і подають, згідно з традиціями, з десертною ложкою. Отже, перед вами легкий рецепт манного десерту від сербської кулінарки.
Десерти з манкою — це окремий вид кулінарного мистецтва, зазвичай вони просто готуються і зразу стають улюбленцями родини. SHUBA настільки впевнена в цьому, що зібрала смачну добірку десертних рецептів з манкою на різні смаки.
ЦЕ ЦІКАВО: Як зекономити й зібрати денне меню з вином за 500 грн.
Рецепт сербського коха
Інгредієнти 7
Основні
Для просочування
Крок 1/6
Відокремте жовтки від білків. Збийте будь-яким зручним способом білки в глибокій мисці до піни.
Постійно збиваючи, поступово додайте цукор, а коли цукор розчиниться, додайте по одному жовтки. Продовжуйте збивати.
Дивиться, як виглядає пишна біла суміш на цьому етапі, у відео на 0:58 сек.
Крок 2/6
Припинить збивати й всипте в суміш борошно. Обережно змішайте інгредієнти віничком або столовою ложкою.
Всипте в масу манну крупу і знову добре перемішайте інгредієнти.
Крок 3/6
Розігрійте духовку до 180° C.
Змастіть глибоку форму для запікання олією й притрусіть борошном.
Примітка: сербська кулінарка використала форму 20×32 см.
Крок 4/6
Перелийте тісто у форму. Розрівняйте лопаткою і відправте випікатися у розігріту духовку на 15 хвилин.
Крок 5/6
Доведіть до кипіння суміш молока, звичайного і ванільного цукру.
Трохи охолодіть і добре просочіть готовий пиріг.
Дивіться, як це робить авторка рецепта, у відео на 3:15 сек.
Крок 6/6
Відправте кох у холодильник щонайменше на 2 години.
Смакуйте!
Пройдіть тест, який покаже, чи знаєтеся ви на ікрі:
Схожі публікації
-
![Айвар по-сербськи з баклажанами]( "Айвар по-сербськи з баклажанами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Айвар по-сербськи з баклажанами
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Айвар по-сербськи з баклажанами]( "Айвар по-сербськи з баклажанами")
-
![Риба з овочами]( "Риба з овочами")
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Запечена риба з овочами по-хорватськи
- Автор
-
Маша Шмідт
![Риба з овочами]( "Риба з овочами")
-
![Мусака з цукіні та фаршу]( "Мусака з цукіні та фаршу")
-
![Пиріг портокалопіта]( "Пиріг портокалопіта")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Заливний грецький пиріг з тіста філо: ніжна й соковита портокалопіта
- Автор
-
Ірина Руденко
![Пиріг портокалопіта]( "Пиріг портокалопіта")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги