Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Пропозиції від «Сільпо»
Традиційний м’ясний рулет до Великодня — сімейний рецепт
- Перевірено
- Ольга Чубукова
- Автор
-
![Наталія Шаран]( "Наталія Шаран")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:10
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
370
ккал
ккал
- 32 г
- білки
- 25 г
- жири
- 0.74 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Ви й оком не встигнете моргнути, як перед вами з’явиться неймовірно запашна й ситна українська традиційна страва — рулет зі свинячої пахвини! Й станеться це завдяки родинному рецепту від нашої читачки Наталії Шаран.
Авторка рецепта радить придбати 1 кг свинячої пахвини, замаринувати, а потім запекти у духовці — і краще це зробити в рукаві. Рулет вийде на заздрість!
А SHUBA радить ще й апетитні рецепти рулетів з м’ясного фаршу, адже на велике свято різноманіття страв лише вітається!
А от і цінні поради, щодо приготування: Три ключових секрети смачного м’ясного рулету
Рецепт святкового рулету з пахвини
Інгредієнти 4
Основна
Крок 1/3
М’ясо промийте і просушіть рушником, зріжте зайві плівочки. Злегка відбийте з обох боків, натріть сіллю, перцем і вичавленим часником. Зверніть у тугий рулет і перев’яжіть поперек ниткою по усій довжині рулету. Залиште маринуватися у прохолодному місці мінімум на 2 години (краще на ніч, так смак буде більше насиченим).
Крок 2/3
Після маринування зніміть плівку, покладіть м’ясо у рукав для запікання й готуйте у духовці приблизно 50 хвилин при 180°C.
Примітка від автора: орієнтуйтесь на вашу духовку: можливо вам знадобиться трохи менше або більше часу для приготування. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою чи зубочисткою — готове м’ясо має бути м’яким.
Крок 3/3
Перед подаванням на стіл, наріжте м’ясо середніми скибочками.
Рулет з пахвини ідеально доповнить домашній хрін з яблуками.
Смачного!
Інші смачні рецепти до великоднього столу:
Схожі публікації
-
![Баклажанові рулетики з фаршем і рисом]( "Баклажанові рулетики з фаршем і рисом")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Рулети з баклажанів із фаршем і рисом у духовці — зручний рецепт
- Автор
-
Ірина Руденко
![Баклажанові рулетики з фаршем і рисом]( "Баклажанові рулетики з фаршем і рисом")
-
![Закусочний рулет з оселедцем,]( "Закусочний рулет з оселедцем")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Закусочний рулет з оселедцем, який ніколи не набридає (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Закусочний рулет з оселедцем,]( "Закусочний рулет з оселедцем")
-
![Запечений рулет з лаваша і фаршу]( "Запечений рулет з лаваша і фаршу")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Найпростіший рулет з лаваша і фаршу, запечений у духовці
- Автор
-
Ірина Руденко
![Запечений рулет з лаваша і фаршу]( "Запечений рулет з лаваша і фаршу")
-
![Рулет зі свинини з журавлиною]( "Рулет зі свинини з журавлиною і горіхами")
- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Рулет зі свинини із журавлиною і горіхами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рулет зі свинини з журавлиною]( "Рулет зі свинини з журавлиною і горіхами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги