рулет з індички
Фото: Depositphotos

Страва для душі: рулет з індички з апельсинами й кумкватом

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
325
ккал
32 г
білки
14 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сьогодні SHUBA має приємний легкий настрій, яким хочеться поділитися з вами. Тож ми не пропонуватимемо вам приготувати надскладну страву — ні, сьогодні в тренді витончена простота.

Саме такою і є страва, що зачепить найтонші струни вашої душі, адже з ароматом апельсину, який м’яко і плавно огорне кожен куточок вашої домівки, інакше не буває. Кумкват додасть бадьорості й оригінальності, а індичка, яка і є основою рулету, поєднає усі смаки в одній вишуканій страві. Повірте, це не менш смачно ніж свинячий рулет з курагою.

Читайте також

Порада від SHUBA: на бажання можете додати до начинки подрібнені волоські горіхи.

До вашої уваги також елегантний рецепт запеченого м’яса: «Афелія» - свинина з коріандром та червоним вином.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Шпинат і петрушку ретельно помийте та просушіть за допомогою паперового рушника. Дрібно наріжте зелень. На пательні розігрійте вершкове масло, додайте петрушку і шпинат та обсмажте на невеликому вогні протягом 5 хвилин, зелень має зменшитись в об’ємі вдвічі.

Крок 2/5

Філе індички помийте, осушіть паперовим рушником. Розгорніть на робочій поверхні й злегка відбийте. Натріть спеціями і залиште маринуватися на 5-10 хвилин.

Крок 3/5

Викладіть начинку на філе, згорніть тугий рулет, можете зав’язати його ниткою для уникнення розкручування, і покладіть у форму. Розкладіть навколо шматочки апельсина, що залишилися, і розмарин.

Крок 4/5

Розігрійте духовку до 180°С. Запікайте під фольгою 30 хвилин. Поки рулет запікається, натріть сир на дрібній тертці. Зніміть фольгу, посипте рулет тертим сиром і запікайте ще 15 хвилин. Можливо вам знадобиться більше чи менше часу на запікання, залежно від характеристик вашої духовки.


Подавайте м’ясний рулет з апельсинами і кумкватом разом із чудовими гарнірами. Вибирайте рецепт гарніру в смачній коморі SHUBA.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно