top banner
ru
ru
додай рецепт
Абрикосове пюре на зиму
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Абрикосове пюре на зиму — можна готувати навіть з перестиглих фруктів

Автор
Абрикосове пюре на зиму
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1388
ккал
7 г
білки
2 г
жири
349 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солодкі, з оксамитовою шкіркою — ми просто обожнюємо абрикоси. Який їхній недолік? Занадто короткий сезон, за який ми повинні встигнути все, в тому числі приготувати абрикосове пюре на зиму.

Інгредієнти для абрикосового пюре на зиму

Шукаєте смачний та корисний спосіб зберегти абрикоси на холодну пору року? І щоб не варення? Ми вам пропонуємо приготувати пюре з абрикосів на зиму. Воно має природний смак і аромат, без додавання консервантів та штучних інгредієнтів. Лише абрикоси, цукор і сік лимона.

Інгредієнти 3

Основні

Цікаво: 7 неймовірних властивостей абрикосів, про які ви могли не знати

Як приготувати абрикосове пюре на зиму

Є багато речей, які ви можете зробити з абрикосами, але ми радимо спробувати абрикосове пюре на зиму. Це шалено просто: все починається з підготовки абрикос, а далі вам варто рухатися за нашим перевіреним рецептом. Результат завжди перевершує очікування!

Підготуйте абрикоси

Абрикоси помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Наріжте половинки абрикос скибочками й викладіть їх в посуд, в якому буде варитися варення.

Засипте шматочки абрикос цукром і перемішайте. Залиште на 3-4 години, щоб абрикоси пустили сік.

Приготування абрикосів

Поставте абрикоси на середній вогонь і доведіть до кипіння. Кип’ятіть, помішуючи, 5 хвилин. Зніміть пінку.

Дайте масі трохи охолонути. Потім перебийте занурювальним блендером до пюреподібного стану.

Проваріть пюре ще 10 хвилин, постійно перемішуючи. В кінці варіння додайте лимонний сік.

Підготуйте банки і кришки

Помийте 2 півлітрові банки й відправте їх у мікрохвильову піч на 3-4 хвилини. Прокип’ятіть кришки 3 хвилини.

Заповніть банки

Розкладіть абрикосове пюре в банки й герметично закрийте кришками. Дайте охолонути при кімнатній температури.

Зберігання

Зберігайте абрикосове пюре у темному, прохолодному місці.

Як використовувати консервоване абрикосове пюре

Абрикосове пюре на зиму можна використовувати для приготування десертів, випічки або як самостійний десерт. Ось що ми пропонуємо:

Ви також можете приготувати нічну вівсянку з абрикосами. До того ж, з сетом від «Сільпо» це надзвичайно вигідно:

Рецепти консервованих абрикосів

Абрикосовий джем
Фото: Depositphotos

Густий абрикосовий джем за 20 хвилин без загусників

Густий, схожий на желе, абрикосовий джем смакує і пахне, як свіжі абрикоси та має природній колір. Його можна зварити за раз і лише за 20 хвилин.

Переглянути
Варення із абрикосів
Фото: Depositphotos

Абрикосове варення на сковороді — простий рецепт на зиму

Таке варення з абрикосів на сковороді має особливий смак та текстуру. А ще воно готується надзвичайно швидко і просто.

Переглянути
Швидкий абрикосовий мармелад
Фото: Depositphotos

Швидкий абрикосовий мармелад на зиму

Це прекрасний спосіб зберегти смак та аромат літніх абрикосів на холодну пору року. Цей рецепт дозволяє вам приготувати мармелад з мінімумом зусиль і часу, а результат буде смачним і корисним додатком до вашого сніданку чи десерту.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно