- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 68 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Мариноване сало — це спосіб надати свинячому салу нових відтінків смаку за допомогою звичних інгредієнтів. У цьому рецепті поєднуємо простоту приготування сала та виразність смаку завдяки додаванню оцту та спецій. Такий рецепт маринованого сала з оцтом та спеціями стане гарною закускою до чорного хліба.
Чим цікавий цей рецепт маринованого сала
Радимо додати в цей рецепт сала цибулю та копчену паприку. Мариноване сало – це закуска, яку готують в пікантній суміші солі, цукру, перцю, оцту та часнику. Така страва зберігає м’якість продукту і водночас надає йому пряного смаку.
- у маринаді поєднані сіль, цукор та яблучний оцет, але ти можеш додати улюблені спеції за смаком;
- потрібно кілька годин у холодильнику для просочення;
- яблучний оцет можна замінити винним або столовим, але смак буде м’якший чи більш різкий.
Інгредієнти для маринованого сала
Інгредієнти 6
Для маринованого сала
Відео, як готувати мариноване сало
Кроки приготування маринованого сала
Наріж продукт невеликими шматочками та склади їх в контейнер із кришкою.
У глибоку тарілку всип сіль, цукор, чорний перець, додай яблучний оцет і дрібно нарізаний часник.
Добре розмішай маринад, щоб спеції розчинилися.
Вилий суміш у контейнер із салом, накрий кришкою та гарно потруси, щоб усе рівномірно перемішалося.
Відправ у холодильник на 2–3 години. Подавай мариноване сало з чорним хлібом.
Якщо тобі сподобався цей рецепт маринованого сала, радимо ще й такі рецепти з закусками:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі