- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 135 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Закуска із сала добре поєднується з різними стравами за святковим столом. А на її приготування піде всього пів години.
Здається, що із салом багато не вигадаєш: зазвичай його просто нарізають дуже тонкими скибочками й викладають на чорний хліб, інколи доповнюючи часником, гірчицею або аджикою. Але в нас є цікавий рецепт, де цей інгредієнт не втрачає своїх переваг, але постає в іншому світлі.
Для приготування закуски із сала ми спочатку його пропускаємо через м’ясорубку, потім ділимо на три частини й кожну збагачуємо відповідними спеціями. Потім викладаємо масу шарами й заморожуємо. Ваша закуска із сала готова!
Дізнайтеся 8 вагомих причин, чому потрібно їсти сало.
Інгредієнти 5
Основні
Сало наріжте шматками й пропустіть їх через м’ясорубку. Посоліть, перемішайте і розділіть на три частини.
Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Часник очистіть і пропустіть через прес.
В одну частину сала додайте паприку, в другу — кріп, а в третю — часник. Перемішайте.
Контейнер вистеліть харчовою плівкою й викладіть сало шарами, утрамбовуючи ложкою: часниковий, з кропом, з паприкою. Накрийте контейнер кришкою і помістіть у морозильну камеру на 5-6 годин.
Потім за допомогою плівки переверніть сало на тарілку. Плівку видаліть і подавайте закуску до столу.
Власний Рахунок
Коментарі