ru
ru
додай рецепт
Сало
Фото: Depositphotos

До українського застілля: тришарова закуска із сала

Автор
Сало
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1237
ккал
3 г
білки
135 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Закуска із сала добре поєднується з різними стравами за святковим столом. А на її приготування піде всього пів години.

Здається, що із салом багато не вигадаєш: зазвичай його просто нарізають дуже тонкими скибочками й викладають на чорний хліб, інколи доповнюючи часником, гірчицею або аджикою. Але в нас є цікавий рецепт, де цей інгредієнт не втрачає своїх переваг, але постає в іншому світлі.   

Для приготування закуски із сала ми спочатку його пропускаємо через м’ясорубку, потім ділимо на три частини й кожну збагачуємо відповідними спеціями. Потім викладаємо масу шарами й заморожуємо. Ваша закуска із сала готова!

Дізнайтеся 8 вагомих причин, чому потрібно їсти сало. 

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Сало наріжте шматками й пропустіть їх через м’ясорубку. Посоліть, перемішайте і розділіть на три частини.

Крок 2/5

Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Часник очистіть і пропустіть через прес. 

Крок 3/5

В одну частину сала додайте паприку, в другу — кріп, а в третю — часник. Перемішайте.

Крок 4/5

Контейнер вистеліть харчовою плівкою й викладіть сало шарами, утрамбовуючи ложкою: часниковий, з кропом, з паприкою. Накрийте контейнер кришкою і помістіть у морозильну камеру на 5-6 годин.

Крок 5/5

Потім за допомогою плівки переверніть сало на тарілку. Плівку видаліть і подавайте закуску до столу.  

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно