Крабові палички в готовому листковому тісті — рецепт запеченої гарячої закуски
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 13 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Це буде одна з найпростіших закусок з крабовими паличками. Дістань тісто з холодильника за дві години до початку приготування, так буде легше з ним працювати. Цей рецепт на вісім крабових паличок у листковому тісті. Збільшуй пропорції продуктів, якщо потрібно більше.
корисності
Shuba корисності
Про формування гарячої закуски з крабовими паличками в тісті
Частіше готують крабові палички в клярі, але це жирна закуска. А коли їх загорнути в тонкий шар листкового бездріжджового або дріжджового тіста, смак паличок зберігається краще.
При формуванні крабових паличок у тісті намагайся робити так, щоб кінці тіста стикалися, тобто кожна паличка була добре огорнута. А щоб тісто не сохло, злегка змасти його водою.
Як готувати крабові палички в готовому листковому тісті
Інгредієнти 6
Поверхню тісто присип борошном.
Виклади тісто та розкачай у пласти до 3 мм завтовшки.
Наріж тісто на смужки, на 10 штук. Вісім штук для паличок, решта, якщо знадобиться загорнути палички по краях.
З крабових паличок зніми плівки.
Паличку поклади на смужку тіста з одного боку. Щільно загорни її в тісто, рухаючись по спіралі. Защипай краї.
Так зроби з іншими паличками.
Порада: якщо смужки залишаться, зроби з них спіральки з листкового тіста, їх можна запікати разом з крабовими паличками.
У миску вбий яйце, посоли та збий виделкою. Змасти яйцем закуску зверху та по боках.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Виклади крабові палички та на бажання посип кунжутом. Випікай 25 хвилин.
Подавай крабові палички в тісті гарячими зі сметаною або майонезом. А якщо потрібна швидка холодна закуска, то зроби прості фаршировані крабові палички, смачного!
Різні закуски з крабовими паличками
