Спіральки з листкового тіста — проста закуска на всі випадки життя
- Автор
- Вікторія Ваків
- Пропозиції від
-
- 10
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 12 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Спіральки з листкового тіста — це проста й універсальна закуска, яка підходить як для святкового столу, так і для швидкого перекусу в будні. Їх можна зробити солодкими або солоними залежно від вибраної начинки. Готове листкове тісто робить приготування легким навіть для новачків. Приготуйте смачну перекуску з листкового тіста!
Інгредієнти для спіральок з листкового тіста
Спіральки з листкового тіста із сиром — це смачна ідея для перекуски на ходу, а також ідеальна закуска для фуршету. Начинку можна готувати з того, що залишилось у холодильнику: шинки, ковбаси, сиру, оливок, в’ялених томатів. Смакуватимуть і солодкі варіанти начинки — нутела, джем, горіхи із сухофруктами, солодкий сир, кориця із цукром.
Спробуйте: Солона закуска: спіральки з листкового тіста
Інгредієнти 6
Основні
Приготування спіральок з листкового тіста
Для приготування спіральок розгорніть листкове тісто, змастіть томатною пастою, викладіть тертий сир і подрібнену петрушку. Накрийте другим листом тіста, гострим ножем наріжте смужки та скрутіть у спіральки. Змастіть тісто збитим яйцем і запечіть вироби в духовці до готовності. На бажання спіральки з листкового тіста можна прикрасити кунжутом, прованськими травами або морською сіллю.
Спіральки з листкового тіста мають зручний порційний розмір, що робить їх ідеальними для фуршетів чи перекусів. Ці хрусткі, ароматні перекуски ідеально підійдуть для будь-якого випадку!
Радимо закуску № 1: рулетики з листкового тіста з шинкою і сиром
Розморозьте готове листкове тісто (якщо воно заморожене). Розкачайте його на робочій поверхні у прямокутник товщиною 3=4 мм. Розділіть тісто на дві частини.
Змастіть одну частину тіста томатною пастою за допомогою кулінарного пензлика. Рівномірно посипте тертим сиром і подрібненою петрушкою.
Накрийте другою частиною тіста і злегка притисніть її. Наріжте тісто смужками шириною 2 см і змастіть їх збитим яйцем.
Кожну смужку скрутіть у спіраль, закручуючи тісто руками. Зверху змастіть рештою яйця.
Викладіть спіралі на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 15-17 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
Поради для приготування спіральок з листкового тіста
- Тісто повинно бути охолодженим, щоб легше працювати з ним. Якщо воно стало занадто м’яким, покладіть у холодильник на 10-15 хвилин.
- Не перебільшуйте з начинкою, щоб спіральки не втратили форму та не розпались.
- Експериментуйте з поєднаннями начинки: сир і бекон, шпинат і сир фета, яблука і кориця.
- Подавайте теплими для найкращого смаку та текстури.
Смачні рецепти перекусок з листкового тіста:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі