Солона закуска: спіральки з листкового тіста

Name: Солона закуска: спіральки з листкового тіста
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Листкове тісто 200 г; Сир твердий 50 г; Оливки без кісточок 50 г; Прованські трави 1 ч. л.; Сіль за смаком; Паприка мелена за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 30 хв
готування: 5 хв
підготовки

343
ккал

8 г
білки: 24 г
жири: 24 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці спіральки з листкового тіста підійдуть на всі випадки життя — від перекуски під серіал до закуски для неочікуваних гостей. Як їх приготувати?

Все дуже просто! Спіральки — це не що інше, як смужки листкового тіста з начинкою з тертого сиру, оливок і прованських трав. З кількості інгредієнтів (всього 6!) і часу приготування (лише пів години) можна зробити висновок, що закуска не стане проблемою.

Цей рецепт універсальний: ви можете замінити тісто на пісочне або бризе, замість оливок покласти в’ялені томати, а для м’ясоїдів додати шинку або пепероні. Все залежить від ваших уподобань і того, що у вас є в холодильнику.

Щоб урізноманітнити асортимент закусок, радимо приготувати солоне печиво. Воно теж сподобається гостям!

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Листкове тісто

200 г

Сир твердий

50 г

Оливки без кісточок

50 г

Прованські трави

1 ч. л.

Сіль

за смаком

Паприка мелена

за смаком

Крок 1/2

Сир натріть на грубій тертці, оливки дрібно наріжте. Розкладіть пласт тіста на робочій поверхні, посипаній борошном. Рівномірно викладіть на нього сир, оливки і прованські трави. Розкачайте тісто качалкою до товщини 3 мм, втискуючи в нього викладені інгредієнти.

Крок 2/2

Потім поріжте тісто смужками 2×10 см і кожну зверніть спіраллю. Викладіть вироби на застелене пергаментом деко, посипте сіллю і паприкою. Випікайте 10-12 хвилин за температури 200 °C.