- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 20 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Ці хлібні палички з цвітної капусти не мають у складі борошна, тому вони без глютену і з низьким вмістом вуглеводів. Цей рецепт ви можете використовувати також для коржиків і піци.
Якщо ви хоч раз готували піцу на основі з цвітної капусти, то знаєте, як це легко. Просто покладіть капусту в кухонний комбайн, подрібніть, приготуйте її в мікрохвильовці. Додайте яйця та сир, трохи спецій і сформуйте корж. Запечіть його у духовці з додатковою порцією сиру зверху і насолоджуйтесь неймовірним смаком!
Зверніть увагу на те, що за цим рецептом вам не треба відтискати цвітну капусту від рідини. Це не зробить корж сирим, навпаки, у вас вийде гарна тверда скоринка. Переконайтеся самі!
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 200°C. Велике деко застеліть пергаментним папером.
Цвітну капусту помийте і розберіть на суцвіття, потім подрібніть їх у кухонному комбайні до стану рису. Часник очистіть і пропустіть через прес.
Помістіть цвітну капусту в миску, придатну для мікрохвильової печі, та накрийте кришкою. Відправте у мікрохвильовку на 10 хвилин. Дайте цвітній капусті охолонути, поки вона не перестане парувати.
Покладіть капусту у велику миску і додайте яйця, 450 г подрібненої моцарели, орегано, часник, сіль і перець. Все перемішайте.
Суміш викладіть на підготовлене деко для випікання. Сформуйте прямокутний корж.
Випікайте корж (ще без начинки) приблизно 25 хвилин. Коли він стане золотистим, посипте сиром моцарела, що залишився, і знову поставте в духовку на 5 хвилин, поки сир не розплавиться. Наріжте паличками і подавайте.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі