ru
ru
додай рецепт
Палички з сиром
Фото: Depositphotos

Хлібні палички з цвітної капусти — без глютену, але з сиром

Автор
Палички з сиром
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
307
ккал
25 г
білки
20 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці хлібні палички з цвітної капусти не мають у складі борошна, тому вони без глютену і з низьким вмістом вуглеводів. Цей рецепт ви можете використовувати також для коржиків і піци.  

Якщо ви хоч раз готували піцу на основі з цвітної капусти, то знаєте, як це легко. Просто покладіть капусту в кухонний комбайн, подрібніть, приготуйте її в мікрохвильовці. Додайте яйця та сир, трохи спецій і сформуйте корж. Запечіть його у духовці з додатковою порцією сиру зверху і насолоджуйтесь неймовірним смаком!

Зверніть увагу на те, що за цим рецептом вам не треба відтискати цвітну капусту від рідини. Це не зробить корж сирим, навпаки, у вас вийде гарна тверда скоринка. Переконайтеся самі!

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 200°C. Велике деко застеліть пергаментним папером.

Крок 2/6

Цвітну капусту помийте і розберіть на суцвіття, потім подрібніть їх у кухонному комбайні до стану рису. Часник очистіть і пропустіть через прес.

Крок 3/6

Помістіть цвітну капусту в миску, придатну для мікрохвильової печі, та накрийте кришкою. Відправте у мікрохвильовку на 10 хвилин. Дайте цвітній капусті охолонути, поки вона не перестане парувати.

Крок 4/6

Покладіть капусту у велику миску і додайте яйця, 450 г подрібненої моцарели, орегано, часник, сіль і перець. Все перемішайте.

Крок 5/6

Суміш викладіть на підготовлене деко для випікання. Сформуйте прямокутний корж.

Крок 6/6

Випікайте корж (ще без начинки) приблизно 25 хвилин. Коли він стане золотистим, посипте сиром моцарела, що залишився, і знову поставте в духовку на 5 хвилин, поки сир не розплавиться. Наріжте паличками і подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно