Печиво на майонезі без масла і маргарину — простий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 7
- порцій
- 35 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 28 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Це буде один з порівняно бюджетних рецептів печива. Для нього потрібен класичний майонез 67% або 72% жирності. Він замінить масло і маргарин. Тіста буде на два дека, ми пекли його в два підходи.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про печиво на майонезі без масла і маргарину
Майонез часто буває у випічці основним або додатковим інгредієнтом. Наприклад, як у пісочному печиві «Язички» або «Горішках» на майонезі від Лілії Цвіт.
Замішується м’яке тісто просто. Але важливо врахувати кількість борошна. Ми вказали 400 грамів, але потім додали ще декілька столових ложок.
Бажано з’їсти печиво одразу, воно довго не зберігається. Тому можна використати тільки половину тіста, а решту заморозити і спекти наступного разу.
Рецепт печива на майонезі без масла і маргарину
Інгредієнти 5
У миску всип цукор, розбий яйце і збий до побіління вінчиком.
Додай майонез і соду, перемішай.
Частинами додавай борошно, замішуючи м’яке, податливе тісто, що не липне до рук.
Увага: борошна може знадобитися більше на 2-3 ст. л., ніж вказано в списку інгредієнтів.
Розділи тісто на дві частини.
Духовку увімкни грітися до 180°С. Деко застели пергаментом.
Першу частину тіста розкачай у пласт завтовшки 0,5-0,8 см. Формочками виріж заготовки і виклади на деко.
Випікай 20-22 хв до рівномірного зарум’янення. Повтори з другою частиною тіста.
- Подавай печиво одразу, тоді воно буде м’яким. Коли охолоне — трохи хрумтітиме.
Порадимо ще печиво "Пісочні язички". Для нього потрібні масло або маргарин і майонез. Смачного!
Прості рецепти печива з варенням
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
