Шведське вівсяне печиво — готуємо з пластівців швидкого приготування
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 39 г
- жири
- 146 г
- вуглеводи
Дізнаємося, як печуть вівсяне печиво в Швеції. І роблять вони це дуже просто! Змішаємо пластівці швидкого приготування (це важливо) з борошном, цукром і розтопленим маслом. Шведське вівсяне печиво зазвичай подають з какао.
корисності
Shuba корисності
Про тісто для шведського вівсяного печива
Після замісу воно буде дуже розсипчастим. Тому формуємо заготовки у вигляді брусків, трохи їх приплюснувши.
Це буде випічка, наближена до звичайного вівсяного печива, тобто без додатків. Але експерименти допускаються. Наприклад, наступного разу за цим рецептом спечи вівсяне печиво з горіхами та шоколадом.
Рецепт шведського вівсяного печива
Інгредієнти 6
Вершкове масло розтопи в каструльці або мікрохвильовці.
У велику миску всип пластівці швидкого приготування, залий теплим розтопленим маслом і перемішай. Додай цукор і ванільний цукор, знову перемішай.
Потім просій до пластівців борошно з розпушувачем, заміси розсипчасте тісто. Вона нагадуватиме мокрий пісок або крихту.
Залиши тісто відпочити на 10-15 хв.
Духовку розігрій до 180°С, режим верх-низ.
Деко застели пергаментом.
Тісто розділи приблизно на 4-5 частин і з кожного зліпи бруски завтовшки 1-2 см (зверху трохи розплющ пальцями).
Порада: тісто дуже розсипається, тому таке формування. Викладай тісто змоченими водою руками.
Випікай 10-12 хвилин. Тісто має підрум’янитися по краях.
Готовому печиву дай охолонути 10 хвилин, а потім наріж на смужки.
- Зберігай печиво в контейнері з кришкою.
А для швидкого чаювання порадимо вівсяне печиво за 15 хвилин від Алекса Якутова, смачного!
Різні рецепти вівсяного печива
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
