- 7
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 14 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
У нашій добірці кукурудзяних каш з’явилася новинка. Пропонуємо румунську кашу балмуш, яку ми варили з крупи грубого помелу. Подається каша з бринзою і жирною сметаною.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про кукурудзяну кашу балмуш
У нас буде кукурудзяна каша на молоці. Перед тим, як додавати крупу, його потрібно підігріти до дуже теплого стану.
Готується каша в середньому від 20 до 40 хвилин. Дрібна крупа буде готова швидко.
У процесі кашу солимо, додаємо сушений часник. Треба бути обережними із сіллю, адже подаємо страву з бринзою, вона здебільшого дуже солона.
Румунська кукурудзяна каша балмуш
Інгредієнти 6
У велику каструлю з товстим дном налий молоко і постав на маленький вогонь, щоб воно нагрівалося.
Бринзу покриши пальцями.
Коли молоко почне парувати, всипай цівкою кукурудзяну крупу, помішуючи ложкою.
У процесі посоли, додай сушений часник.
Готуй на повільному вогні приблизно 25-30 хв, доки каша збільшиться в об’ємі.
Доведи до смаку сіллю і сушеним часником.
Увага: врахуй, що бринза солона, не пересоли балмуш.
Розкладай кашу по тарілках, зверху поклади сметану і посип бринзою.
- А цей рецепт ми любимо за різні смакові поєднання. Дізнайся, як зварити кукурудзяну кашу з грибами і сиром, смачного!
Перевірені рецепти баноша
