Шведські шоколадні кульки з кавою — десерт без випікання
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 28 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
У нас роблять цукерки «Шоколадні кульки» з печива та сиру, а в Швеції використовують їхні улюблені вівсяні пластівці. У поєднанні з розтопленим маслом і розчинною кавою вони перетворюються на цікавий десерт за 30 хвилин.
Про інгредієнти для шведських кульок з кавою
- Потрібні пластівці швидкого приготування, вони легше перемелюються і краще розбухнуть під дією масла. Можеш також зробити шоколадні кульки з рисових хлібців.
- Краще взяти какао-порошок високої якості, без додавання цукру.
- Готову суміш для домашніх цукерок скуштували. Додали трохи додаткового цукру (краще цукрову пудру), бо була гіркувата.
- Посипаємо десерт кокосовою стружкою. Можна взяти кондитерську посипку, тертий шоколад або мелені горіхи.
Шведські шоколадні кульки з кавою — десерт без випікання
Інгредієнти 7
Масло трохи розтопи, всип цукор, дрібку солі й розмішай до однорідності, щоб цукор розчинився.
У блендер насип пластівці, влий масляну суміш, трохи перебий.
Всип каву, какао і все перебий до однорідної пластичної суміші.
Порада: скуштуй суміш, можливо, тобі захочеться додати більше цукру або какао, розчинної кави для насиченішого смаку.
Із суміші скачай приблизно однакові кульки, потім обваляй у кокосовій стружці.
Виклади на пласку тарілку в один шар і постав у холодильник мінімум на 30 хв.
Солодкий сюрприз — не пропусти рецепт шоколадних цукерок на чаї, простих смачних десертів!
Прості десерти без випікання від шеф-кухарів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
