Солодкий сюрприз: шоколадні цукерки на чаї

Name: Солодкий сюрприз: шоколадні цукерки на чаї
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Молочний шоколад 150 г; Чорний шоколад 100 г; Вершки 15% 80 мл; Чай зелений 1 ч. л.; Печиво бісквітне 100 г

Автор: Вікторія Ваків
Коментарі: 2

До інгредієнтів

Фото: Freepik

Ідеї Легкий!

5
порцій: 40 хв
готування: 5 хв
підготовки

390
ккал

5 г
білки: 23 г
жири: 41 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Неперевершені, м’які, суперсолодкі, ці шоколадні цукерки на чаї сподобаються всім ласунам.

У цих унікальних домашніх цукерках поєднуються темний і молочний шоколад, вершки, зелений чай і бісквітне печиво. Такі солодощі ідеальні для будь-якого приводу, від дня народження до зимових свят, від особливого сюрпризу до десерту на повсякдень.

Розкладіть шоколадні цукерки на чаї разом з іншими маленькими солодощами, такими як мигдальне печиво або шоколадно-вершкові квадратики, на блюді й подавайте до столу.

Інгредієнти ⁵

Кількість порцій:

Основні

Молочний шоколад

150 г

Чорний шоколад

100 г

Вершки 15%

80 мл

Чай зелений

1 ч. л.

Печиво бісквітне

100 г

Крок 1/3

Вершки нагрійте до кипіння, залийте ними чай і дайте настоятися 10 хвилин. Потім рідину процідіть, налийте в сотейник і поставте грітися на маленькому вогні.

Крок 2/3

Обидва види шоколаду подрібніть і покладіть у вершки в сотейнику. Грійте, помішуючи, поки він повністю не розтопиться. Дайте масі охолонути, помістіть у холодильник на 3 години.

Крок 3/3

Потім руками сформуйте з шоколадної маси невеликі кульки, розміром з волоський горіх. Бісквітне печиво подрібніть качалкою або у блендері. У цій крихті обваляйте шоколадні кульки та викладіть на блюдо.

Перед подачею покладіть цукерки в холодильник на 30-40 хвилин.