ru
ru
додай рецепт
Японські шоколадні цукерки
Фото: Depositphotos

Тільки для дорослих: японські шоколадні цукерки нама

Автор
Японські шоколадні цукерки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
549
ккал
6 г
білки
46 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шоколадні цукерки нама — смачні японські солодощі, приготовані з рідких свіжих вершків, шоколаду і рому. Якщо ви хочете потішити ними й дітей, не додавайте ром.

Шоколадні цукерки нама з’явилися в Японії наприкінці 80-х завдяки шеф-кухареві Масакадзу Кобаяші. Слово «нама» в перекладі з японської означає «свіжий» або «сирий», і це стосується способу приготування солодощів.

Щоб зробити нама, суміш вершків, шоколаду, масла і рому виливають у прямокутну форму, залишають застигати у холодильнику, а потім нарізають на порційні кубики.

Ще один варіант солодощів без випічки — здорові шоколадні батончики.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Нагрійте рідкі вершки у каструлі, не доводячи до кипіння. Додайте вершкове масло і шоколад, нарізаний невеликими шматочками. Готуйте на повільному вогні, весь час помішуючи. Потім влийте ром і продовжуйте перемішувати, поки не отримаєте однорідну кремоподібну суміш.

Крок 2/3

Перелийте суміш у прямокутну форму розміром 15×15 см і залиште у холодильнику на 8 годин.

Крок 3/3

По закінченні часу наріжте масу, що встигла охолонути і затвердіти, кубиками. Посипте їх несолодким какао-порошком. Шоколадні цукерки нама готові до дегустації!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно