- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пиріг з горішками]( "Селянський солодкий пиріг")
- Складність приготування
- Легкий
- 80
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 6
- хвилин підготовки
49
ккал
ккал
2 г
білки
2 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків — це десерт, типовий для італійського регіону Ломбардія. Його готують із черствого хліба, кедрових горіхів, мигдального печива амареті, молока, яєць, цукру, кориці й мускатного горіха.
Цей ароматний і приємно вологий пиріг стане щасливим завершенням трапези, а особливо в поєднанні зі збитими вершками або кулькою ванільного морозива.
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків можна спекти з різними начинками. Одні додають родзинки або цукати, другі — мед, треті — пісочне печиво замість амареті, а четверті — суміш подрібнених волоських горіхів, шоколадну стружку або підсмажений фундук.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/6
Наріжте черствий хліб кубиками. Покладіть їх у миску й залийте молоком. Залиште хліб просочитись приблизно на 30 хвилин. Після цього розімніть хліб руками і відставте миску вбік.
Крок 2/6
Візьміть іншу миску, вбийте яйця, насипте цукрову пудру та какао. Збивайте вінчиком, поки суміш не покриється бульбашками. У цей момент покладіть хліб, який попередньо добре відіжміть від рідини.
Крок 3/6
Додайте кедрові горішки, корицю, мускатний горіх, грубо розкришене печиво й охолоджене розтоплене масло. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна суміш.
Крок 4/6
Застеліть форму для випікання діаметром 22 см пергаментним папером.
Крок 5/6
Налийте в неї приготовлену суміш і добре розрівняйте поверхню ложкою. Поставте в розігріту до 180°C духовку й випікайте близько 50 хвилин.
Крок 6/6
Після приготування вийміть пиріг з духовки й дайте йому охолонути. Поріжте скибочками й подавайте.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги