ru
ru
додай рецепт
Груші в шоколадному соусі
Фото: Depositphotos

Груші в шоколаді — вишуканий десерт для особливої події

Автор
Груші в шоколадному соусі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
259
ккал
3 г
білки
9 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Груші в шоколаді — стильний і легкий у приготуванні десерт, який завдяки виграшному поєднанню фруктів і шоколаду підкорить навіть найвибагливіших гурманів.

Для цього десерту груші готують у цукровому сиропі зі смаком кориці й поливаються соусом із темного шоколаду. Ви можете залишити подачу мінімалістичною або прикрасити фрукти цукатами, мигдальними пластівцями, подрібненими горішками тощо.

Порада від SHUBA: купуйте не надто стиглі груші і вибирайте той сорт, який вам більше подобається, з урахуванням сезонності.

Не пропустіть, як приготувати класичний французький десерт груші у вині.

Інгредієнти 7

Основні

Для шоколадного соусу

Крок 1/5

У каструлю з товстим дном налийте воду і всипте коричневий цукор. Додайте паличку кориці.

Крок 2/5

Помийте лимон, розріжте навпіл і відтисніть сік, процідивши його через дрібне сито у каструлю до інших інгредієнтів. Дайте цукру м’яко розтанути.

Крок 3/5

Тим часом помийте, обсушіть і очистіть груші, плодоніжки залиште. Опустіть їх у цукровий сироп і готуйте 15 хвилин на повільному вогні, періодично перевертаючи дерев’яною ложкою.

Крок 4/5

Приготуйте соус: у миску налийте молоко, додайте нарізаний темний шоколад і розтопіть його на водяній бані, весь час помішуючи.

Крок 5/5

Після приготування розкладіть груші на десертні тарілки, полийте їх соусом із темного шоколаду і прикрасьте на свій смак. Подавайте до столу!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно