Рецепти
Рецепти
Сніданки

Супи

Основні страви

Гарніри

Салати

Закуски

Випічка і хліб

Десерти

Напої

Консервація

Дитяче меню

Вся категорія
Популярні рецепти

Рейтинг

1

Коментарі

1

Час приготування

45 хв

Складність приготування

Легкий

Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі

Автор

Ксенія Шатрова

Пропозиції від «Сільпо»

Рейтинг

5

Коментарі

1

Час приготування

15 хв

Складність приготування

Легкий

Легка версія салату «Мімоза» — без майонезу та моркви

Автор

Дарія Дорошкевич

Рейтинг

5

Коментарі

1

Час приготування

20 хв

Складність приготування

Легкий

Святковий салат з грибами від Лілії Цвіт — оригінальний рецепт

Автор

Лілія Цвіт

Рейтинг

5

Коментарі

1

Час приготування

50 хв

Складність приготування

Легкий

Гарбуз фрі із сиром — простий рецепт для духовки

Автор

Вікторія Ваків

Пропозиції від «Сільпо»

Час приготування

30 хв

Складність приготування

Легкий

Гарбузова каша на молоці з пшоном — простий спосіб приготування

Автор

Пончіта Весельська
Лайфхаки
Хелсі
Хелсі
Лайфстайл

Дієти

Хелсі-рецепти

Вся категорія
Популярні рецепти

Рейтинг

1

Коментарі

1

Час приготування

45 хв

Складність приготування

Легкий

Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі

Автор

Ксенія Шатрова

Пропозиції від «Сільпо»

Рейтинг

5

Коментарі

1

Час приготування

15 хв

Складність приготування

Легкий

Легка версія салату «Мімоза» — без майонезу та моркви

Автор

Дарія Дорошкевич

Рейтинг

5

Коментарі

1

Час приготування

20 хв

Складність приготування

Легкий

Святковий салат з грибами від Лілії Цвіт — оригінальний рецепт

Автор

Лілія Цвіт

Рейтинг

5

Коментарі

1

Час приготування

50 хв

Складність приготування

Легкий

Гарбуз фрі із сиром — простий рецепт для духовки

Автор

Вікторія Ваків

Пропозиції від «Сільпо»

Час приготування

30 хв

Складність приготування

Легкий

Гарбузова каша на молоці з пшоном — простий спосіб приготування

Автор

Пончіта Весельська
Кулінарна спадщина
Плани харчування

Головна
Food story
Книжки, фільми, серіали про їжу
Готуємо смачні ячмінні коржики від Більбо Беґінза

Фото: Depositphotos

Ідеї

Готуємо смачні ячмінні коржики від Більбо Беґінза

Name: Готуємо смачні ячмінні коржики від Більбо Беґінза
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Європейська
Ingredients: Молоко 2,5% 250 мл; Борошно ячмінне 750 г; Дріжджі сухі 8 г; Цукор 1 ч. л.; Сіль 1 ч. л.; Олія соняшникова 2 ст. л.; Сушений кмин за смаком

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 30
хвилин готування: 15
хвилин підготовки

429
ккал

14 г

білки

8 г

жири

73 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Тільки на вогонь був поставлений великий кавник, тільки гноми, покінчивши із кексами, перейшли на ячмінні коржики з олією, як раптом пролунав... не дзвінок, а гучний стукіт».

Не треба бути гномом чи гобітом, щоб смакувати ячмінні коржики з олією чи приправами. Треба бути лише ласуном та шанувальником всесвіту Толкіна або домашніх коржиків!

Інгредієнти ⁷

Кількість
порцій:

Основні

Молоко 2,5% 250 мл

Борошно ячмінне 750 г

Дріжджі сухі 8 г

Цукор 1 ч. л.

Сіль 1 ч. л.

Олія соняшникова 2 ст. л.

Сушений кмин за смаком

Крок 1/4

У теплому молоці розведіть дріжджі, додайте цукор, сіль, кмин. Додайте олію і борошно та замісіть тісто.

Крок 2/4

Залиште тісто на годину у теплому місці. Коли воно підніметься, обімніть і залиште ще на пів години.

Крок 3/4

Сформуйте з тіста кульки і розкатайте їх у коржик.

Крок 4/4

Коржики викладіть на змащене маслом деко і поставте в розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. Коли коржики підійдуть, змастіть їх молоком і випікайте до готовності за температури 200 градусів.